怎樣做炸香椿魚?
前天的香椿,摘了那一大袋子怎麼吃呀,正好趕上小姑子回來考駕照,她說想吃炸香椿魚,不過中午真是來不及就沒做,結果人家考完就回老家了,只能俺們兩人吃了。
以前很不明白爲什麼要叫炸香椿魚,後來自己琢磨估計是炸出來以後看着像小魚的原因吧,呵呵。
炸香椿魚適合沒事的時候做那看電視吃,不過吃多了會很油膩。
步驟/方法
(01)將香椿洗淨,用開水略燙,控水備用,雞蛋打入碗中攪拌均勻;
(02)雞蛋液中加鹽、麪粉、花椒麪調成雞蛋糊;
(03)將香椿均勻的沾上雞蛋糊;
(04)鍋內油燒至5-6成熱,放幾顆花椒炸香;
(05)將粘好麪粉的香椿芽裹上蛋糊投入鍋內炸熟撈出即可。
-
艾草青團的做法
時間:09.02.28攝影:火舞金沙後期處理:月滿西樓小貼士:艾蒿具有較高的營養價值,含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆...
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...
-
銑牀的結構種類有哪些
以下爲銑牀的結構種類:步驟/方法(01)(1)臺式銑牀:小型的用於銑削儀器、儀表等小型零件的銑牀。(02)(2)懸臂式銑牀:銑頭裝在懸臂上的銑牀,牀身水平佈置,懸臂通常可沿牀身一側立柱導軌作垂直移動,銑頭沿懸臂導軌移動。(03)(3)滑枕式銑牀:主軸裝在滑枕上的銑牀,牀身水平佈置,滑枕可沿滑...
-
雞胸肉怎麼做好吃又嫩
雞胸肉怎麼做好吃又嫩?它的肉質是比嫩的,如果處理不好,吃起來的口感會比較柴。其中最關鍵的一個步驟,就是把切好的雞肉要用澱粉醃製一下。今天用雞胸肉搭配香菇、芹菜、紅椒做出一道營養價值很高的兒童菜,食材都很常見,色澤搭配看上去很誘人,吃起來的口感更佳美味。操...