「涼拌老虎菜」,當你不知道要吃什麼的時候,不妨試試這道小涼菜
簡要回答
天氣越來越熱,導致我們好多人食慾下降,胃口不好。這時我們可以吃一些開胃小涼菜來增加食慾。涼拌老虎菜是東北的一道小涼菜。色香味俱全,微酸微辣,清爽開胃。這篇文章分享涼拌老虎菜的做法。
用料:
香菜,京蔥,洋蔥,胡蘿蔔,生菜,蒜子,指天椒,醬油,陳醋,白糖,雞精,紅油。
製作流程:
香菜清洗乾淨切成兩指長的段,京蔥、洋蔥、胡蘿蔔、生菜洗乾淨切成細絲,蒜子拍碎,指天椒切成細條。
把所有加工過的食材放到一個容器裏,加入一勺陳醋,一勺醬油,適量的白糖,適量的雞精,一勺紅油一起攪拌均勻,一道開胃的小涼菜就做好了,下酒很不錯。
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