有關涼拌的精選知識

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涼拌海帶絲的家常做法

涼拌海帶絲酸脆可口，十分美味，關鍵做法也超級簡單。下面我和大家一起分享一下吧。操作方法（01）首先把新鮮海帶絲用剪刀剪成小段備用（02）鍋中加入適量水燒少許鹽煮開後倒入海帶絲進行焯一遍水後撈出（03）然後用清水洗淨海帶表面...
家常菜涼拌土豆絲的做法

夏天來了，大家都喜歡吃涼拌菜，今天就做一道涼拌土豆絲。操作方法01涼拌土豆絲需要土豆2個，小蒜2個。02將土豆和蒜都去皮，並洗淨。03將去皮的土豆洗淨，並切絲。04將切好的土豆絲跑去清水中，以防土豆絲變黑。05將蒜搗成蒜泥。...
如何做涼拌豬心好吃？

涼拌豬心是一道大家經常吃到的涼拌菜，那如何做涼拌豬心好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的心得，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）豬心，請在購買的時候，用鼻子聞一下無異味比較好；（2）紅綠黃辣椒，別買太多；（3）蒜頭，請選擇...
涼拌苦瓜怎麼做？

最近正值盛夏，三伏天熱得人沒有胃口，買些苦瓜，做個涼拌菜，開胃又解暑。做法也比較簡單，您不妨試一試。操作方法（01）將苦瓜洗淨，用刀切掉兩頭。（02）用刀從中間剖成兩瓣。（03）用勺從瓜的一頭向另一頭挖去中間的瓤。（04）另一瓣苦瓜也用...
涼拌毛肚的做法

涼拌毛肚的做法操作方法（01）1、碗裏倒入適量的芝麻醬，用溫水化開。（02）2、放入適量鹽，雞精，生抽，米醋，蔥花，蒜末，花椒粉。（03）3、放入辣椒油，攪拌均勻，備用。（04）4、鍋中燒水，開了以後放入毛肚，湯30秒，撈出備用。（05）5、湯好的毛肚用涼水過...
涼拌蓮藕怎麼做好吃

涼拌蓮藕做法簡單，鮮脆爽口，同時還具有養胃，消食，防治貧血等功效。操作方法（01）蓮藕去皮切成薄片，在清水中洗淨，入沸水鍋焯兩分鐘。（02）從鍋中撈起，衝冷水，在冷水中浸泡一會，倒入一點白醋（藕就不會變黑了）。（03）將大蒜切成碎末，小蔥切成...
涼拌菠菜的家常做法涼拌菠菜怎麼做好吃

菠菜中含有豐富的維生素C，營養價值特別高。涼拌菠菜又叫做減肥菜，很健康的一道涼拌涼菜，有消除脂肪的作用。想要保持苗條身材的朋友，多吃涼拌菠菜，是個不錯的選擇。香醋中有一點點的酸味，加了白糖，也有一點甜味，它的味道真的...
涼拌百葉的家常做法

百葉是一種很家常的豆製品，做法比較多，涼拌百葉就是其中的一種，做法很簡單，但是口感卻很豐富，香軟可口，鹹鮮微辣，非常美味。操作方法（01）百葉用清水稍微沖洗一下，嫩百葉比較軟糯，沖洗的時候要當心一點，不要把百葉弄破了，清洗乾淨後...
涼拌糖醋蓮藕的做法

藕是一種非常神奇的食材，它可以涼拌，也可以拿來燉菜，也可以拿來炒着吃。今天我來說一下涼拌糖醋蓮藕的做法。操作方法（01）首先，咱們先準備蓮藕，把它洗乾淨。然後把皮削掉。（02）然後咱們把藕切成片。一點生薑，蒜，蔥。生薑切絲，蒜切...
涼拌毛豆怎麼做好吃

武漢人把吃早飯稱爲“過早”。早飯對於武漢人來說一向都很重要，所以過早一向都是內容豐富，品種繁多，在街頭巷尾隨處可見到品種多樣的小吃。武漢自古就是水陸碼頭，京廣鐵路和長江漢水將各地的人流物流引至此地，也將各地的佳...
涼拌爽口的蕨根粉做法教程，蕨根粉怎麼做好吃

蕨根粉要是作料沒配好，吃起來就相差很大的味道了。最愛吃這個了。但對於想減肥的朋友來說還是少吃爲好。這個熱量有點高。雖然小編也整天想着減肥，但還是抵擋不了蕨根粉的誘惑。把這個當主食吃了。本來這個一般是當菜吃...
涼拌西蘭花的做法

西蘭花口感清脆，含有豐富的維生素C，具有抗癌的功效，而涼拌西蘭花能夠最好的保存西蘭花中的營養成分，是一種較爲健康的西蘭花食用方法，下面就讓我們看看涼拌西蘭花到底是怎麼做的吧。操作方法（01）將西蘭花用小刀順着西蘭花枝...
涼拌胡豆怎麼做

涼拌胡豆是一道口感非常好的涼拌菜，但是一些人還不知道怎麼做，下面，小編就用圖文的方式進行講解。操作方法（01）首先我們把胡豆用清水清洗，去除掉一些壞了的胡豆。（02）然後把胡豆放入水中，水開後胡豆浮在水面就可以撈出。（03）撈出...
如何涼拌好吃黃瓜豆腐皮

夏天很熱，所以很多人都喜歡吃黃瓜拌豆腐皮，下面小編把自己的方法分享給大家。操作方法（01）先把黃瓜洗淨後切成細絲。最好選用帶刺的長黃瓜，火黃瓜拌涼菜不好吃。（02）把豆腐皮用開水焯一下後切成條狀備用。（03）將麻醬泄開，然後分...
涼拌蒜蓉茄子的做法

操作方法（01）涼拌蒜蓉茄子，在我的記憶中小時候是最常吃的，尤其是到了夏天，那時也是茄子上市時節。將茄子蒸一下，撕成小條，淋一些調味汁，搗點蒜泥，滴幾滴香油一拌就好了。這種方法是最省油的，在那個計劃供應的年代是最好的解決方...
涼拌菜做法大全——涼拌火腿腸、香腸的做法

這道菜的主要食材爲火腿腸、黃瓜，切成小塊後，加入生抽、醋、大蒜未、香油、紅油辣椒拌勻即可，如果把火腿腸換成香腸也是可以的。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法（01）挑選新鮮黃瓜，去除兩頭後，清水洗淨。（02）將黃...
皮蛋豆腐的涼拌做法

入夏時節來一份皮蛋豆腐，豆腐的嫩，皮蛋的醇厚，不僅清爽可口，開胃還容易消化，小編簡述一下皮蛋豆腐的涼拌做法操作方法（01）皮蛋去殼洗淨後，切成月牙兒狀，（02）內脂豆腐反扣在桌上易於取出，切塊裝盤（03）皮蛋在上，豆腐鋪底，環形擺盤，美觀大...
涼拌皮蛋如何做的好吃

大家可能也都吃過涼拌皮蛋，但是如果自己做的話，要怎麼做才能做的好吃呢，所以小編根據自己的親身經歷，給大家一個涼拌皮蛋的做法教程，希望能夠幫到大家，所以接下來跟小編一起來看看吧操作方法（01）首先，將買好的皮蛋放到冷水中，冷...
涼拌海蜇怎麼做

隨着天氣變熱，胃口這幾天特別不好，也懶得進廚房了，最省事簡單的辦法就是調些涼菜。涼拌海蜇吃起來爽脆可口，是我非常喜歡吃的涼菜。一道菜怎樣才能做到最好，主要看自己的口味習慣進行細節調整了，我這裏只是憑自己的感覺來做...
怎麼涼拌生菜？

自己一個人在家，做其他菜太麻煩，簡簡單單的下飯菜最好，下面就是如何快速的做好簡單美味的下飯菜操作方法（01）將生菜洗淨，瀝乾水分。在鍋中燒一定水，水開之後下生菜，燙一下起鍋，放在一旁將水瀝乾（02）將蒜和紅尖椒剁細，放在一旁備用...
萵苣葉子怎麼做纔好吃涼拌萵苣葉的做法

萵苣的渾身都是可以食用的，以前老是會吧萵苣葉丟棄的，其實萵苣葉是一種營養豐富，口感極佳的一種食材，今天我們就來介紹一種涼拌萵苣葉的做法。操作方法（01）取新鮮的萵苣葉洗淨後放入清水中浸泡2到3小時（02）然後把洗淨後的萵苣...
教你涼拌河粉的做法

很多人吃的最多的應該是炒河粉，涼拌應該吃的比較少，其實河粉涼拌也是可以吃的，今天小編就來教大家涼拌河粉的做法。操作方法（01）先準備好食材，蔥花，香菜，河粉，大蒜等其他調料，如圖。（02）將蔥花洗淨切碎，如圖。（03）將香菜洗淨切好，如圖...
怎樣做美味的卡通樹涼拌黃瓜？

黃瓜的營養價值非常高，富含多種維生素和礦物質，不僅可以清熱解毒，而且具有抗衰老的功效，將清脆爽口的黃瓜，經過製作之後，變成了一副畫，大人，小孩看了都非常喜歡，今天小編和大家分享的是怎樣做美味的卡通樹涼拌黃瓜？希望能夠幫助...
如何做出好吃的涼拌蘿蔔乾？

每年到了秋季小編都要採購一些當地特產的小白蘿蔔，切成長條經過醃製去水分，晾曬成蘿蔔乾，當作早餐的小鹹菜。下面小編就把涼拌蘿蔔乾的做法分享給大家。操作方法（01）取一些晾曬好的蘿蔔乾放入容器中，用清水反覆的沖洗乾淨（02...
涼拌紫甘藍的家常做法

紫甘藍含有豐富維C、V、E和B族，經常食用紫甘藍有維護皮膚健康，燃燒脂肪、減肥的功效。今天我來教大家做一道涼拌紫甘藍操作方法（01）紫甘藍半顆，在選材時注意，要沉一點的，這樣的水分足（02）切成細絲，泡水五分鐘後瀝乾備用（03）大蒜切...