教你幹鍋土豆片的做法
土豆很多人都喜歡吃,土豆中的營養物質也很多,食用後對人體也十分營養,吃土豆可以煎炒煮炒,每樣做法做出來都很美味,下面教你幹鍋土豆片的做法。
幹鍋土豆片
(01)先將土豆削皮後洗淨,切片之後用水浸泡以防氧化。
(02)將五花肉洗淨之後切片備用,把姜蒜切成片備用,青紅椒去頭尾去蒂然後切塊。
(03)熱鍋入油,油溫燒熱後倒入土豆片進行炸制,炸到酥脆後即可。
(04)在鍋中剩餘油分,然後倒入五花肉翻炒,炒到變成金黃後即可。
(05)接着在鍋中放入姜蒜以及適量的豆瓣醬,炒勻後保證五花肉都能上到色。
(06)調料炒勻之後倒入之前炸好的土豆片進行番翻炒
(07)把土豆片翻炒均勻之後,加入適量的蠔油和生抽進行調味。
(08)最後倒入準備好的青紅椒塊,加入適量的鹽進行調味,翻炒均勻。
(09)鹽翻炒均勻之後即可出鍋裝盤,趁熱食用味道更佳。
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...
-
金昌魚怎麼做好吃——紅燒金昌魚的做法
金昌魚的營養價值極高,有豐富的蛋白質。不管是拿來煲湯或紅燒,味道都是非常鮮美。香噴噴的紅燒金昌魚外焦裏嫩、色澤紅潤、口感鮮香。今天把製作金昌魚的做法分享給大家,步驟比較多,一起來看看希望能幫助你。操作方法(01)把買來的金昌魚處理乾淨,這個金昌魚比較小,買了...
-
這纔是蘆筍最好吃的做法
今天給大家介紹一個好吃的菜,此菜是世界十大名菜之一,有“蔬菜之王”的美稱,它是全面的抗癌食品,有“抗癌之王”的稱號,此菜就是蘆筍,蘆筍價格還挺貴的,但是好吃,所以也會經常買來吃,下面來看看蘆筍好吃的做法。操作方法(01)備齊食材。(02)蘆筍切去老根洗乾淨,紅辣椒切兩半去...
-
響油鱔絲的製作方法
一道典型的上海菜,口感滑嫩,又帶有獨特的蒜香和胡椒香味,非常的好吃操作方法(01)原料,鱔魚(鱔絲),蔥,蒜,茭白,胡椒,料酒,老抽,生粉,糖,麻油(02)這道菜的關鍵在於鱔魚,去除鱔魚的土腥味是個關鍵。這邊奉上我的祕訣,就是鱔魚如果炒之前先要用沸水進行綽水,1-2次,2次的話腥味會去得比較徹...