煎魚怎麼不粘鍋 煎魚不粘鍋的方法 簡單實用
【煎魚不粘鍋】最簡單最實用的煎魚不粘鍋的方法。下面將爲您介紹一個自己在家裏就可以簡單快速完成的煎魚不粘鍋的實用方法,這種煎魚不粘鍋的方法而且不挑鍋就能完成,操作簡單便捷,趕快跟我來一起試試吧!
煎魚不粘鍋方法一
(01)把魚洗乾淨,並把魚身上的水瀝乾或擦乾;
(02)把準備好的雞蛋液均勻的塗抹在魚身兩面,雞蛋液裏可以適當的加點鹽;
(03)把鍋洗乾淨,並擦乾水,冷鍋下油,開火把油燒熱至感到油溫爲宜,然後把已經均勻塗抹好雞蛋液的魚慢慢的放入熱鍋裏煎即可,小夥慢慢煎至兩面金黃即可;
(04)最後,把煎好的魚盛起放在盤子裏,然後把準備好的蔥、姜、蒜、辣椒等食材放入鍋中煸炒出味,然後加入適量的水煮開(最好用熱水,防止炸鍋),加入適量的鹽和糖調味,把湯汁均勻的淋在煎好的魚身上,就可以享受煎魚的美味了!
煎魚不粘鍋方法二
(01)如果不喜歡吃雞蛋的朋友,可以用姜;
(02)把姜壓出姜液,並把姜液均勻的塗抹在魚身兩面;
(03)冷鍋下油,開火把鍋燒熱至感到油溫,即可把魚放入鍋中煎,小夥慢慢煎至兩面金黃,最後上鍋調味即可;
特別提示
在煎魚之前最好把魚身和鍋裏的水擦乾,以防油濺起傷到皮膚;
煎魚不要用大火,要用小火慢慢煎,切忌心急!
-
耗兒魚怎麼做
最近很多朋友諮詢關於耗兒魚怎麼做的問題,今天的這篇就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法(01)豆芽和魚分別下水焯一下,撈出。(02)起鍋燒油,放蒜、花椒、豆瓣醬、辣椒,炒香後加水。(03)倒魚,放雞精、糖,煮10分鐘,盛出淋上熱油即可。(04)總結如下。...
-
油炸小銀魚的做法
銀魚營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺的功效,是上等滋養補品,銀魚無論煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小銀魚,酥脆鮮香,味道鮮美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中,姜洗淨切絲。(02)放入薑絲,料酒,鹽,五香粉,白糖拌勻醃製20分鐘。(03)放入...
-
肉餡的調製方法
本介紹肉餡的調製方法,具體操作步驟如下所述:操作方法(01)將去膘五花肉洗淨,先切成小肉片,再剁成肉末。(02)將大蔥段、生薑片放在肉末上,加入醬油、鹽、雞精、五香粉,和肉末一起剁勻。(03)將剁好的肉末內加入少許花椒水用筷子打至起粘性,再加入少許花椒水,繼續攪拌至肉餡粘稠...
-
燒腐竹的家常做法
燒腐竹,是我老爸過年過節的時候,常常會做的一道菜餚,我非常喜歡吃,做的沒有老爸好,後來才知道,在燒的過程中少了一道程序,經過學習,我也製作出老爸拿手的家常菜,其實,這道菜,應該也是國民都喜歡吃喜歡做的一道家常菜。”操作方法(01)準備好食材,腐竹提前泡發好備用(02)泡好的腐...