教你輕鬆做出醬泡五色椒
五色椒顏色漂亮,用來醃製小菜是最好不過的,今天教大家做醬泡五色椒,一起來看看吧。
操作方法
五色椒體型比較小,所以沒必要去籽的,只要將五色椒清洗乾淨就可以,注意把那些不好的五色椒挑出來不要,清洗乾淨之後撈出來控水晾乾。
找一個乾淨的玻璃瓶子,我們平日吃罐頭吃剩下的那種罐頭瓶子就可以,清洗乾淨控幹水。
五色椒全部放進玻璃瓶子裏面,注意不要放的太滿,不然就沒辦法往裏加調料了。
醃製五色椒的醬油使用生抽就可以,千萬別用老抽。直接將醬油倒進玻璃瓶子裏,淹沒五色椒,蓋上蓋子醃製十天就可以吃了。
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