紅棗紅豆紅花生煲肉骨湯
湯粥1.23W
工具/材料
肉骨400克,紅棗30克,紅豆50克,紅皮花生50克,薑片、2勺料酒。
操作方法
肉骨準備好。
紅棗、紅豆、紅花生、薑片準備好。
把全部食材放到鍋裏,加適量的鹽。
加2勺的料酒。
加水,肉骨和水的比例1-2。
蓋上鍋蓋,定時1個小時。
1個小時後,香噴噴的補血補氣的靚湯就做好了。
-
燉湯時放鹽有學問
很多朋友都比較喜歡煲湯,煲湯時放鹽的時機直接影響湯的口感,今天我們來具體介紹介紹燉湯放鹽的學問操作方法(01)我們一般不提倡煲湯時一早把鹽放入,原因是放鹽的時間過早,鹽煮的時間太長了,會與肉類發生化學反應,影響湯的味道,變得很淡,肉中的蛋白與鹽發生化學反應,也使肉...
-
羊肚湯怎麼做好吃
冬天吃點羊肚湯,暖和的同時對胃比較好。但羊肚湯燉得不好就會有羶味,如何做羊肚湯纔會好吃呢,你不妨看看以下的做法。操作方法(01)用鹽反覆搓洗羊肚,以去除羊肚的黏液。(02)將羊肚用清水沖洗乾淨。(03)起鍋燒水,將羊肚先焯一遍水。(04)焯水後的羊肚清水洗淨後切成絲。(05)準備...
-
寶寶粥的做法
寶寶和老人的腸胃消化比較差,所以蝨目魚骨高湯粥很適合寶寶。操作方法(01)蝨目魚骨腹腔有一個黑膜撕下。(02)蝨目魚骨旁邊有一條黑色的(側面圖)這是腥味的主要來源。(03)蝨目魚骨旁邊有一條黑色的(腹部圖),用刀子劃開用器具牙刷邊洗邊刷清理乾淨。(04)清理後與未清理蝨...
-
怎樣做好喝營養的大骨紅棗山藥湯?
大骨紅棗燉山藥,這絕對是寒冷冬日最滋補的一道菜,不但有着不錯的滋補效果,還不會出現導致人體上火的情況。大骨頭紅棗燉山藥適合各類人羣,不管是年幼的孩子還是年邁的老人,亦或是青年男女,這款湯都有着很好的滋補效果,尤其是在這個乾燥寒冷的冬季,更有着祛寒暖脾胃滋養...