蝦皮粉和魚肉鬆的做法
該做法適用於1歲以上的寶寶食用。
工具/材料
蝦皮、三文魚、檸檬
蝦皮粉
將洗淨晾乾的蝦皮放入不粘鍋中,炒幹水分。
炒幹水分後,放入料理機中打碎,蝦皮粉就做好了。
魚肉鬆
將三文魚切塊後盛入盤中,放入檸檬片,上鍋蒸15分鐘。
夾出蒸好的魚肉,用筷子搗碎。
將搗碎的魚肉放入不粘鍋中,用小火不停的翻炒,炒至魚肉表面乾燥(茲茲聲小了),放入料理機中打碎。
將打碎的魚肉倒回不粘鍋中,繼續翻炒至乾燥。完全冷卻後裝袋或者裝罐封存。
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