怎樣製作棉花糖
棉花糖,像棉花一樣軟綿綿的,入口即溶,但它甜甜的味道刺激着味覺,讓人難以忘懷。 棉花糖是種妙不可言的食物,在知道箇中奧妙之後您纔會體會到這一點。沒有專門的設備就無法制作棉花糖,但一旦擁有這樣的設備,製作起來就易如反掌!
步驟
(01)先加熱容器,然後使裝置側壁帶有小孔的容器旋轉
(02)當旋轉的容器被加熱到適當溫度時,從容器上部的一個開口加入白砂糖
(03)白砂糖被下部噴燈加熱熔融後變成液態,液態的糖在離心力的作用下被甩出容器側壁上的小孔
(04)經過空氣冷凝變成白色絲狀物,用棒攪取出來就成千絲萬縷的棉花糖了
TIPS
(01)如果在棉花糖中混入水,棉花糖會立即融化,您會看到整個袋子裏就剩下一兩湯勺的糖而已。
(02)用糖、空氣和一點點色素就可以賺錢簡直妙不可言!
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