鴨架要這樣做纔好吃
烤鴨吃剩下鴨架該怎麼用呢,接下來我們就來講一講鴨架怎麼做才好吃
操作方法
要做好吃的鴨架湯,我們要準備以下材料:鴨架、耗油 、料酒 、蔥花 、香菜、 姜、 鹽、胡椒粉等
首先我們要把做鴨架湯的材料準備好,鴨架砍成塊、蔥薑蒜切碎、香菜洗淨切碎。
然後我們就可以在鍋裏面加入蔥薑蒜炒制,然後把切好的鴨架放入油鍋裏面炒制,炒出香味就可以了。
等爆出香味後我們可以加入半鍋水,然後爲了去除腥味我們可以加入薑片、薑片,倒入胡椒粉,在出鍋前撒上香菜就可以了。
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