南京傳統小吃排行榜
操作方法
牛肉鍋貼
牛肉鍋貼可以說在南京那是出了名的,其實看起來有點像餃子的感覺,外面麪粉的皮,裏邊包上牛肉餡兒的肉沫,在鍋邊烤熟了吃。
小籠包
南京小籠包類似於灌湯包,裏邊的湯汁非常有味道,麪皮晶瑩剔透非常精美,蘸一點醋就着吃,味道棒極了。
鴨血粉絲湯
用鴨血做粉絲湯也是南京的一大特色,一口鍋裏有鴨雜不停地煮,就像骨頭湯,熬出味,然後粉絲放進去燙一下就裝碗裏,鮮美得要命。
鹽水鴨
鹽水鴨也是南京的一大特色,用熱鹽,滷水反覆地滷製,然後把肉在沒陽光的地方風乾,就成了鹽水鴨,這種味道還是很特別的。
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水果拼盤的做法(簡單水果拼盤)
在外面吃飯的時候,點水果拼盤,都會擺的很漂亮,其實自己在家裏也可以把水果擺的很漂亮,然後再吃,現在就和大家分享一下水果拼盤的簡單做法。操作方法(01)將橙子切成八瓣,然後將橙子皮和果肉分開。(02)將其他橙子切片,擺在旁邊。(03)雪蓮果放到橙子皮和橙子肉中間裝飾。(04)中間...
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芒果的正確吃法一看就會
還記得第一次吃芒果的時候,吃的滿嘴巴都是芒果汁,因爲把芒果皮撕掉後就開始吃了,香甜又嫩滑的芒果肉吃完還能脣齒留下香味,富含大量的維生素,芒果雖然好吃,但是每天不能超過180克,因爲吃太多也是容易上火的,今天小編和大家分享一下芒果的正確吃法,希望能幫助到正有疑惑...
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怎麼製作客家燙皮
燙皮又稱粉皮,是江西贛州市安遠縣,信豐縣、贛州定南縣、贛州市大餘縣、江西贛州龍南縣、江西贛州上猶縣、湖南安仁等地的特產,漢族客家人的特色美食,用大米磨漿入圓形簸箕蒸出的半透明米粉片選米。石磨磨漿。旺火蒸多道工序,成品呈片狀,入口脆酥,涼置則柔韌,香味獨特操...
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自制麪包的做法
自制烤麪包方法:自制烤麪包方法:(01)將麪粉,鹽,糖,酵母,雞蛋(只取蛋黃),黃油,牛奶倒入攪拌碗裏(02)攪拌8分鐘左右(03)找一個容器抹上面粉,將攪拌好的麪糰放入其中,揉1分鐘左右,拿毛巾蓋上發酵1小時左右(04)揪成大小均勻的季子,搓成條,然後打一個結(05)在烤盤上鋪上油紙,將打好的“面結”,...