如何快速清洗牛肚
我們知道牛肚很好吃,很脆,是涮火鍋的必點。平常我們去火鍋店吃時,都是已經清洗乾淨的牛肚,當我們自己買回來牛肚時,才發現牛肚很難清洗,我就教大家簡單清洗牛肚的方法
操作方法
(01)先將牛肚的膜去掉(看個人喜好),然後撕開,簡單清洗
(02)把撕開的牛肚,放入盆中,加入適量食鹽,(食鹽可以殺菌,寄生蟲等對人體有害的東西,)攪拌,後加入清水,靜置片刻。記得揉搓牛肚。重複幾次後,沒有髒東西排除
(03)濾水後,再置入盆中加食用醋。(醋能去掉牛肚的腥味),買回來的牛肚一定有腥臭,加醋攪拌後加入清水,靜置
(04)如此就可以的到乾淨的牛肚啦,希望大家刷的開心,吃的開心。可以加點小蘇打中和醋味。
特別提示
因爲是下水,所以一定要洗乾淨
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