香酥雞米花的做法
雞米花外焦內嫩,我每次去快餐店都是必點的,不過有時候也會在家自己做,那今天我就來教教大家香酥雞米花的做法,大家趕快來學學吧!
工具/材料
雞胸肉 雞蛋 麪包糠 鹽
操作方法
將買來的雞胸肉洗淨,然後切成小塊放入盆中,撒上一點鹽攪拌均勻,醃製一小時。
往碗中打入兩個雞蛋,將雞蛋打散,把每一塊雞胸肉都均勻的蘸滿雞蛋液。
將蘸滿雞蛋液的雞胸肉放到麪包糠裏滾一圈,使雞胸肉都裹滿面包糠。
起一口鍋燒油,油熱後倒入雞米花開小火進行炸制,大火很容易炸糊,等炸到金黃時雞米花就熟了,就可以控油撈出來了,配上番茄醬更好吃噢!
-
醃五香雞蛋的家常做法
記得小時候媽媽常常在3、4月份醃上一些五香雞蛋,然後到了端午節前後吃,一直沒問過媽媽爲什麼這個時候醃雞蛋,現在媽媽不在了,可這個記憶永遠留在了我的心裏。五香醃雞蛋味道要比一般醃雞蛋香很多,營養豐富,適合大多數人吃,下面和我一起來做吧!操作方法(01)雞蛋洗淨控幹備用...
-
燕麥餅乾的做法
操作方法(01)看了較多的燕麥餅乾的做法,綜合了一下。用料燕麥120克 橄欖油50克紅糖40克 核桃仁50克葡萄乾30克燕麥小餅乾的做法1.葡萄乾用水浸泡,用刀切小一點(因做出來的餅乾比較小)2.核桃仁用刀切碎3.橄欖油、紅糖混合(也可用小火加熱,使紅糖溶化更加均勻)4....
-
怎樣在家做蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕好吃,做起來也不難,只要掌握以下兩個關鍵點,您也能做出鬆軟香噴的蜂蜜蛋糕!一是全蛋的打發。全蛋在40度左右的溫度下最容易打發,所以採用將打蛋盆坐在熱水裏的方式,讓全蛋液溫度升高,會有利於雞蛋的打發。但溫度不可過高,否則也會影響雞蛋的打發以及蛋沫的穩定...
-
不用洗面做涼皮
洗面做涼皮,很麻煩,今天我不用洗面做了一次涼皮,感覺還可以,就分享給大家,操作方法(01)麪粉,澱粉,倒在一個盆裏,(02)和成糊狀,不要太稀,沉澱一會,上面得水,有一毛錢硬幣的厚度就可以,(03)把做涼皮的羅盤上圖上油,方法/步驟2(01)麪糊,攪一下,倒在羅盤裏,不要太多,把羅盤蓋住就可以,(02)鍋裏水...