香蔥俄羅斯麪包的做法
工具/材料
麪粉、酵母、香油、蔥、調味料
操作方法
首先將麪粉倒在碗裏,加入適量的水,將麪粉攪拌均勻,然後把麪粉揉成團,可以放一個雞蛋在麪粉裏。
在麪粉團裏放入酵母,用保鮮膜密封讓麪粉團發酵,大概等到麪粉團發酵至兩倍大時就可以拿來用了。
然後把蔥洗乾淨,洗乾淨之後切碎,切得越細越好,切好之後放到碗裏,再放入一些調味料。
調好香蔥以後在鍋裏放入香油,可以是芝麻油,待香油燒熟了後倒入放香蔥的碗裏,使香蔥與調味料能更好的混合。
最後將麪粉團做成麪包的形狀,這個形狀隨意,做好後撒上香蔥,放入烤箱裏面把溫度調至150°左右,大概半個小時就能取出來了。
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