2012普洱茶的收藏與存放方法
普洱茶越陳越香,被譽爲“可以喝的古董”,普洱茶的收藏與存放能夠升值是由多種因素決定的。主要決定於儲存的環境、茶的本質特性、陳放的年限等。由於茶葉的特殊性,其存放年限只能通過茶家品嚐斷定,沒有統一標準。
步驟/方法
(01)1 、必須在幹倉陳化幹倉不會發黴,轉化較爲緩慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷溼”。《茶錄》宋·蔡襄着。幹倉指茶葉在溼度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放;溼倉是指茶商,把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境加速陳化。 在市場上當老茶高價售出謀取利潤。
(02)2 、溫度不可驟然變化倉內溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉變爲熟普,此種情形在香港的茶庫時有發生。
(03)3 、避免雜味感染茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把乾燥茶葉,會吸清空氣中的異味,因外,應力求貯放環境清潔無雜味。“喜蒻葉而畏香藥”。宋?蔡襄著;“喜清涼而惡蒸鬱。喜清獨而忌香臭”。明?聞龍著;“茶性淫,易於染着。區論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。
特別提示
普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間,普洱茶年代越久價格越高,口感越好。品質好的普洱茶,每年能以10%至15%的增長率升值。雲南西雙版納某廠出品7542號常規茶(幹倉貨),當時一餅(七兩茶)才賣10元,6年後升到了150多元。一塊重350克 、存放了50年的普洱茶餅,身價甚至貴過一輛本田車。
-
怎樣做減肥茶——荷葉山楂減肥茶
步驟/方法(0102)將幹荷葉,幹山楂,薏米和陳皮清洗一下,撈出放入鍋中。(03)鍋中倒入700ml清水,大火煮開後,轉中火繼續煮5分鐘。(04)壺中放入冰糖,擱一個漏網,將煮好的茶水倒入壺中,攪拌至冰糖融化即可。(05)家庭自制陳皮的方法:1)現在這個季節,市場上桔子很多,吃完之後,不要急於把桔皮...
-
豆漿機做芝麻糊做法
豆漿機不僅僅可以打豆漿哦,還可以做芝麻糊。那麼怎麼做呢?操作方法(01)準備炒好的黑芝麻。(02)倒入豆漿機後加水。(03)選擇營養米糊。(04)等豆漿機停止工作後就可以倒出來喝了,如果喜歡喝甜的可以加點白糖。...
-
香蕉牛奶的製作方法
操作方法(01)1.將奶和香蕉準備好2.香蕉去皮後,切成段3.裝入容器中4.倒入牛奶5.用料理機將香蕉和牛奶打成細膩的糊狀6.將蜂蜜加入,攪拌均勻7.倒入杯中就可以美美的享用啦...
-
喝蜂蜜檸檬水的五個好處!
衆所周知,蜂蜜是一種營養豐富的天然食品,也是我們生活中經常吃到的,檸檬也是含有豐富維生素C的天然健康的水果,二者搭配在一起製成的飲品,不僅口感酸甜,還有很多好處,下面跟小編來了解一下吧。操作方法(01)減肥瘦身。蜂蜜和檸檬都具有優良的殺菌效果與解毒效果,它們有助...