肥腸粉的做法
肥腸粉是四川的美食,其味道難以忘記,肥腸粉我們平時也可以做喔,下面小編教大家一個做肥腸粉的方法吧。
操作方法
(01)浸泡粉條,切肥腸,切輔料:大蔥、蒜、生薑、泡椒。
(02)把肥腸放在鍋裏面炒,放入切好的輔料,一起炒,加鹽,然後加上水,煮一個小時。
(03)炒花生和黃豆,煎至金黃。
(04)冒粉條和豆芽,豆芽要後面放,接着拿空碗放佐料:生抽、醋、蠔油、辣子醬。
(05)粉絲和豆芽好後,把它們放在佐料碗裏面,把煮好的肥腸澆在粉上面,
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