火鍋調料自己怎麼調製
操作方法
(01)純麻醬底料:麻醬加入少許糖、鹽,混合火鍋沏開的底料,攪拌,最後撒上一些芝麻即可。
(02)傳統火鍋調料:麻醬 +韭菜花 + 紅腐乳混合攪拌即可。
(03)蠔油料:鍋內放入植物油,加蒜泥炒香,再放入蠔油繼續炒透後,加入少許料酒、糖、味精、胡椒粉拌勻即可。
(04)紅油料:先用四川辣醬炒出紅油,加入少許糖、生抽、醋、味精、生蒜泥一起攪拌即可。
(05)麻油料:先在碗裏放入生抽、糖、味精,加少量涼白開調和,最後放入麻油攪拌即可。
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茴香海米豬肉包子的做法
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怎樣做過橋米線
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白菜豬肉餡水餃的做法
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