有關好吃的精選知識

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鮁魚怎麼做好吃不腥

鮁魚深海生長的魚，買回來的鮁魚有的是凍的。鮁魚做不好是非常難吃的，鮁魚腥味很濃主要是鮁魚的血要徹底清除乾淨尤其是黑色的液體要清除乾淨。用電煲鍋來燉西紅柿鮁魚就能去除鮁魚的腥味。操作方法（01）買的鮁魚要徹底的整...
做餃子剩下的餃子皮怎麼做其他好吃的？

每次包餃子的時候，是不是都會有一些皮會剩下來的啊！丟了又可惜怎麼辦呢？今天我們處理一下這個問題操作方法（01）我們先把番茄，火腿這些全部切小塊以待備用。（02）2:我們幫多於的，餃子皮先加上番茄醬，用刷子塗抹在餃子的表面上。（03...
補鈣好吃的蝦皮炒雞蛋做法

蝦米富含鈣，蝦皮炒雞蛋簡單易做操作方法（01）蝦皮洗淨放入溫水裏，再滴入極低料酒泡5分鐘左右（02）將泡好的蝦皮撈出（03）雞蛋磕到碗裏打勻加入蝦皮（04）熱鍋倒入油，中火燒到七八成熟時導入蝦皮雞蛋液，翻炒幾下就完成了特別提示千萬不...
薄荷怎樣做好吃

薄荷是一種比較清涼的小盆栽，拿來做菜也很好吃。操作方法（01）先將薄荷葉、小米辣椒洗乾淨，濾幹水。（02）蔥、蒜、小米辣切碎。（03）鍋內放入油，燒熱。（04）將薄荷葉、蔥蒜、小米辣放入一個盤子裏，撒上鹽，淋上熱油攪拌均勻。不太能吃辣...
炒酸菜怎麼做好吃又美味

今天給大家來一道簡簡單單的美味佳餚——炒酸菜。沒錯，你沒有看錯，啥配菜都沒有，就只有酸菜。酸爽清脆，特別下飯，但是注意哦，酸菜不能多吃哦，也不能經常吃哦！難度係數 ★口味酸鹹操作方法（01）將酸菜從密封的袋子中...
牛血怎麼做纔好吃

牛血是非常有營養的，我們平時應該不常吃到這個牛血，市面上很少有賣這個牛血的那麼我們平時吃這個牛血的時候應該怎麼做纔好吃呢？下面讓咱們一起來了解一下做法吧。操作方法（01）首先我們需要把牛血煮一下，像的凝固起來，像這種...
超好吃香辣紅油的製作方法

夏季快到了，爽口的涼拌菜、涼拌麪又要成爲每日菜譜的坐上賓。怎樣製作吃好吃的美味，那一大勺紅紅辣辣的香辣紅油纔是這些食物令人心動的關鍵。操作方法（01）沒有熟花生米的話，自己用生花生炒一下，然後稍微壓碎。至於用量，根據...
超好吃的紅燒黃花魚的做法

中醫認爲，黃花魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後體虛有良好療效。紅燒黃花魚是黃花魚最常見的一種烹調方法，又因爲做法簡單，所以用紅燒的方法做黃花魚在家庭裏非常普遍。紅...
黃魚鯗怎麼做好吃

黃魚鯗，又名白鯗，是鮮黃魚加工製成品，由鮮魚剖開加鹽醃製一會兒，再曬乾而成，其保持了黃魚原有的色澤，味道鹹鮮下飯操作方法（01）黃魚鯗（已清洗）、薑片（02）在已清洗好的黃魚鯗中擱入薑片（03）接着，加3湯勺料酒（04）加0.5勺味精（05）然後，放入蒸...
豬頭肉怎麼做好吃？6種做法好吃不膩！

豬頭肉的美味，於民間早就聲譽鵲起，那豬頭肉怎麼做好吃?下面我們就一起來看一看豬頭肉怎麼做好吃不膩的6種做法吧!一、滷豬頭肉【材料】豬頭肉500克，花椒5克，桂皮5克，丁香3克，八角3克，白砂糖5克，胡椒粉4克，鹽50克，醬油50克，白酒5...
瘦肉怎麼炒好吃

今天，我想跟大家一起來分享，肉片炒芹菜的做法。這道菜不但肉鬆而且營養豐富，非常適合大家的口味，做法簡單易學，只要一看就會。做法步驟如下：主料/配料：（01）首先，挑選一塊豬前面最鬆的“瘦肉”。（02）然後，將”瘦肉“切成最薄片。（03）...
鴉片魚怎麼做好吃？清蒸鴉片魚的做法

鴉片魚在一些地方又被稱爲俄羅斯魚，相信不少人都吃到過，本次小編給大家介紹的就是清蒸鴉片魚的做法。操作方法（01）先將鴉片魚去除魚鱗，洗乾淨，放置在盤子中。（02）在魚身上劃兩刀，放上半勺鹽和半勺糖，再放入一勺鮮醬油（03）加上一些...
醬板鴨怎麼做好吃

聰廚醬板鴨是湖南一絕的成名特色菜，製作工序繁多，需經多種名貴中藥泡製十餘種香料調味後經風乾壓烤制等十多道工序精緻而成，成品後色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容的食用功效，是風靡...
怎樣做好吃的雞蛋炒米飯？

你知道家裏米飯做多了怎麼辦嗎？答案是可以放冰箱，第二天早上做蛋炒飯吃。小編喜歡蔬菜水果，爲了多吃些蔬菜，我們可以在蛋炒飯時，加入自己喜歡的蔬菜，這樣好吃而且營養豐富，正好家裏還有胡蘿蔔和包菜，今天小編就用包菜、胡蘿蔔...
焦作最好吃的特產

焦作市位於河南省西北部，地大物博，因而造就了許多美食；這對於吃貨來說是一個不容錯過的地方，在這裏你不僅能吃到無與倫比的特色美食，還能領略到這裏獨特的生活氣息；就讓我帶着你走進這一勝地去品嚐與感受吧。操作方法（01）在這...
冰凍海魚怎麼做好吃

海魚是寶寶腦部發育的好幫手，海魚中含有豐富的DNA是寶寶大腦發育的必須品。海魚有豐富的DNA，對小孩的大腦發育有幫助，多吃可以使小孩更聰明，可是DNA這種物質非常容易氧化，冰凍的海魚裏面的DNA已經被氧化了，所以冰凍海魚沒有...
平菇炒肉片怎麼做好吃

平菇的營養價值極高，可作爲體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，平菇對智力發育有獨特的作用，是嬰兒和老人的健康佳品。操作方法（01）平菇去掉根部，清洗乾淨，放入開水中焯一下撈出...
椒鹽蘑菇的家常做法|好吃易上手！

說起蘑菇這個東西大家在日常當中也是會經常吃到的，但是每個家庭對於蘑菇的做法確實完全不一樣的說，今天爲大家介紹一種椒鹽蘑菇的做法，讓各位品嚐到不一樣的滋味！用料：蘑菇，椒鹽，澱粉，油。做法：做這道椒鹽蘑菇，小編選用的秀珍菇...
金昌魚怎麼做好吃——紅燒金昌魚的做法

金昌魚的營養價值極高，有豐富的蛋白質。不管是拿來煲湯或紅燒，味道都是非常鮮美。香噴噴的紅燒金昌魚外焦裏嫩、色澤紅潤、口感鮮香。今天把製作金昌魚的做法分享給大家，步驟比較多，一起來看看希望能幫助你。操作方法（01）把...
青豌豆怎麼做好吃？豌豆米的家常做法。

圓圓的青豌豆，在我們老家叫做旭秧子，是和蠶豆同期成熟的作物，因其皮薄，是比嫩蠶豆還要受歡迎的季節性美食，下面小編來分享其家常做法。操作方法（01）先將豌豆米從豆莢中剝離出來，淘洗後放在湯鍋裏煮熟。注意，加水將豌豆浸沒就好...
韭菜餡餃子怎麼做好吃

餃子是家家戶戶傳統的美食，餃子餡又多種多樣，最常見的大概就是白菜香菇餡和韭菜餡。很多人不喜歡吃韭菜餡，那麼我們怎麼把韭菜餃子做得好吃，讓大家喜歡呢？操作方法（01）要多準備些鮮綠的韭菜，因爲韭菜一炒就只有一點了。去掉黃...
怎樣做多春魚好吃

在超市買黃花魚時看到這種不起眼的小魚，好奇心驅使我買了2斤回來。收拾魚時才發現這種魚肚皮薄薄的一層，那鼓鼓的肚皮裏裝的全是魚籽，我這密集恐懼症實在受不了，剪開魚肚子閉着眼就用水給沖掉了。這種魚的魚刺特別軟，可以...
黃豆的做法——黃豆怎麼做好吃

和大家分享一下黃豆的做法。操作方法（01）首先把黃豆洗乾淨。（02）放到高壓鍋裏壓一下。（03）鍋中放油，放入八角炸一下。（04）把黃豆放入鍋中翻炒。（05）放入醬油調色，翻炒一下放入鹽調味。（06）放入水燉一下，然後放入適量的糖調味。（07）黃豆...
西葫蘆炒雞蛋怎樣做？西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃？

西葫蘆炒雞蛋是一個家常菜，也許大家都會做吧。只是每個人的做法不相同而已，那現在小編把自己的簡單做法分享給大家，希望能幫到哪一個不會做菜的小白，會做的請多提提意見就好。操作方法（01）先把西葫蘆切去頭尾，再切成片備用。...
如何炒青菜好看又好吃

青菜是餐桌上很常見的一道菜，但大多數青菜燒的味道並不是很好，賣相也不好。那麼如何能作出一道色香味俱全的青菜呢？操作方法（01）一道色香味俱全的青菜的關鍵就是在於火候，炒的時間既不能太久會顯得比較老，色相也會不好，也不能...