藍莓的營養價值
藍莓,被稱爲“水果皇后”,富含豐富的維生素和營養,深受大家的喜愛。那麼大家是否瞭解藍莓的營養價值呢?接下來小編就來跟大家介紹一些藍莓的營養價值,幫助大家更全面的瞭解藍莓。
營養價值
(01)含有豐富的花青素,抗氧化能力強,可以增強視力,讓眼睛更加明亮。藍莓中含有的花青素是視網膜細胞中視紫質再生成的重要成分,經常吃藍莓對預防重度近視有很好的效果,也可讓眼睛更加明亮,提升人的氣質。
(02)藍莓汁口感酸甜,可以開胃健體、增強食慾。藍莓含有多種有機酸,具有廣泛的生物學活性。其本身味道酸甜,可以促進腸胃蠕動,吃了之後可以增強人的食慾,對治療便祕有一定的效果。
(03)富含豐富的鉀元素,促進體內細胞的新陳代謝。鉀是維持碳水化合物、蛋白質代謝的重要元素,同時可以調節滲透壓,保證人體新陳代謝正常運作。經常吃藍莓,不但能夠加強心肌功能,而且對預防一些其他疾病也有不錯的幫助。
(04)含有大量的維生素E、C,可以美容養顏、減少皺紋。藍莓中富含的花青素可以有效抵抗紫外線,是天然的陽光遮蓋物。不僅能夠阻止紫外線侵害皮膚,還能修復受傷的膠原蛋白,使皮膚保持光滑,減少皺紋的產生。
(05)藍莓富含葉酸,可以預防和治療高血壓。其抗氧化劑的含量遠遠高於其他水果蔬菜,而抗氧化劑可以中和體內自由基,增強人體免疫力,使人體血管擴張,輔助調節血壓,維持身體健康。
(06)富含多種抗氧化劑,可以預防癌症。藍莓含有的紫檀芪,可大幅度降低腸道癌變的概率,堅持每天吃幾顆藍莓,可以有效預防結腸癌,同時增強人體免疫力,對人體健康有很大的幫助。
(07)富含微量元素錳,預防骨質疏鬆。錳是人體骨結構的重要組成元素,可以促進骨骼的生長髮育,幫助智力正常發育,對人體生育功能也有一定的幫助。而經常吃藍莓可以補充錳元素,有效預防骨質疏鬆,促進骨骼正常發育。
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