葛根湯的做法
葛根,是一種中藥。來源是:豆科植物野葛的乾燥根,習稱野葛。常用於表證發熱,項背強痛,麻疹不透,熱病口渴,陰虛消渴,熱瀉熱痢,脾虛泄瀉。現在較流行的用法是用來解酒,雖然有一定效果,但是小編還是勸你,應該控制源頭,少喝點,量力而行纔是最好的解酒方式。
葛根豆豉湯
(01)根據《赤水玄珠》卷十六記載,取葛根60克,枳實(去瓤,麩炒),梔子仁豉各30克,甘草(炙)15克,待用。每次葛根12克,用水300毫升,煎至240毫升。去滓溫服,可以有效治療由飲酒過多,胃內生熱。
葛根片燉品
(01)取30-50克葛根片與骨類或肉類一起燉(煲)湯,燉(煲)好後放入調味品即可食用。
葛根糊
(01)取葛根粉適量,加入糖適量,用水衝過後可以飲用。
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