黃酒的喝法是什麼
紹興黃酒是由純糧,低醇糖等營養豐富的食料製作而成的,適度飲用,可促進血液循環,促進新陳代謝,提神、開胃,消除疲勞。我給大家介紹一下吧!
操作方法
(01)注重季節。在炎熱的夏天,人們發現了紹興酒可以作爲下菜的飲品直接生飲就行,而在冬季裏更適合把黃酒加熱了再飲用。
(02)進行加熱。體質寒冷的人,平時不喜歡冷飲,你也可以把黃酒放在熱水裏,或者用燃氣竈小火加熱。
(03)放入檸檬片。有些還可以將一片檸檬放入杯中,這樣酒的味道似乎立刻就凝固得有色有味了,喝起來味道多樣化,也更有味了。
(04)加入蘇打水。這是紹興黃酒土配方,在一個大杯子裏,放三分之一的紹興黃酒,再放冰,再放入冰凍的蘇打水,再加上一片檸檬,這樣喝起來,有去溼、防暑之功效。
(05)加入雞蛋。在黃酒中加入生雞蛋,這是一種非常獨特的中國式雞尾酒。酒的名字叫“盤古開天”,意思是“萬物的開端,天地的混沌,如盤古。”
(06)加入雪碧或可樂。當你在黃酒中加入雪碧或可樂時,你會發現黃酒是好的,而焦糖和檸檬則與之配合得很好。
(07)添加果汁:這是一種有營養的飲料,迎合女孩子的心,一般說,菠蘿汁或雪梨是一個不錯的選擇。
(08)加綠茶或紅茶:加紅茶或綠茶到黃酒裏面,再加冰塊,喝出不同的風味,紅茶是甜的,綠茶苦。
(09)加入橄欖:在黃酒里加一粒橄欖可以有效地改善醉酒厭食症的症狀。
(10)飲用時,熱黃酒的特殊風味配以不同的菜餚,配乾白葡萄酒,吃蔬菜和海蜇皮等冷菜;
(11)半乾型的黃酒,適合配以肉類和大閘蟹;
(12)半甜的紹興黃酒,這種酒的品質,屬於好的酒,可以加上雞和鴨肉,味道更棒。
特別提示
1.喝黃酒的時候要慢慢品味,不要太急促。<br/>2.找過老相識,進行暢談,喝着酒,而不是喝悶酒。
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