便祕吃什麼最快排便,效果最好
便祕(constipation)是指排便頻率減少,一週內大便次數少於2~3次,或者2~3天才大便1次,糞便量少且乾結時稱爲便祕。下面介紹下便祕吃什麼效果好。
操作方法
(01)熱祕桃花粥材料:粳米50g、糯米50g、桃花20朵、紅糖3大勺、枸杞1把。步驟:1、兩種米混合,淘淨,浸泡2個鐘頭。2、桃花去柄,漂淨,浸30分鐘。3、取砂鍋,放大半鍋水,放米,大火煮開,小火40分鐘。4、放些紅糖。5、放桃花,煮5分鐘。6、放些枸杞即可。功效:清熱潤燥,通便。絲瓜丸子湯材料:絲瓜1根、豬肉末300g、蔥適量、食鹽適量、味精適量、生抽適量、胡椒粉適量、料酒適量、香油適量、蛋清適量、生粉適量、姜適量。步驟:1、主要食材:絲瓜、豬肉餡。2、豬肉餡中放入蔥薑末、食鹽、味精、胡椒粉、生抽、料酒香油拌勻。3、拌勻的餡料中加入半個蛋清和一勺生粉拌勻。4、加入生粉和蛋清的肉餡炒一個方向攪打上勁,並用手摔打肉餡幾分鐘,讓肉餡更更有黏性。5、摔打好的肉餡。6、絲瓜去皮切滾刀塊。7、鍋中放少許底油,放入蔥薑末爆香。8、加入清水。9、加入食鹽和味精,煮至水面微沸。(食鹽要少放,肉餡中的鹹味會煮出一部分,湯不要鹹了)10、用手抓一把肉餡,用虎口擠出肉餡成肉丸。11、用勺子在虎口上取下肉餡。12、取下的肉丸放入微沸的鍋中。13、丸子全部放入後,撇去浮沫。14、燒至丸子全部飄起後,放入切好的絲瓜。15、放入絲瓜三分鐘後,絲瓜稍微變軟,關火,根據自己口味,放入胡椒粉、香蔥末或香菜末即可。功效:清熱養陰,滑腸通便。
(02)氣滯便祕白蘿蔔蜂蜜汁原料:白蘿蔔100克,蜂蜜適量。做法:將白蘿蔔拍碎絞汁,以蜂蜜調服。每日一次,連服數日。功效:清熱通便。
(03)氣虛便祕香菇桃仁湯材料:鮮香菇500克,鮮桃仁200克,雞湯250毫升。做法:先將鮮桃仁上鍋蒸熟備用;取雞湯加 精鹽、料酒、白糖適量,下鍋煮沸,再加人熟桃仁和鮮香菇共煮熟,用澱粉勾芡即可。功效:潤腸通便,健脾益氣。人蔘黑芝麻飲原料:人蔘5—10克,黑芝麻15克。做法:將黑芝麻搗爛備用,人蔘水煎去渣留汁,加入黑芝麻及適量白糖,煮沸即可。可作早晚餐食用。功效:益氣潤腸,滋養肝腎。
(04)血虛便祕蜜豆漿材料:泡發黃豆100g、泡發紅豆200g、白砂糖20g、紅糖20g。做法:將泡發的紅豆瀝淨水分放入煮鍋中,加入適量水(水以沒過紅豆爲宜),大火煮滾後,轉小火繼續煮50分鐘左右,至紅豆軟爛,倒去鍋中多餘的湯水,加入白砂糖和紅糖,翻炒至水分收幹,形成顆粒狀的蜜豆。將泡發好的黃豆洗淨瀝去水分,放入豆漿機中,加入適量水,啓動豆漿機,打成豆漿。用篩網濾去豆渣,加入煮好的蜜豆即成蜜豆漿。將泡發好的黃豆洗淨瀝去水分,放入攪拌機中,加入適量水,啓動攪拌機打成豆漿。將打好的豆漿潷去豆渣倒入煮鍋中,大火煮開後轉中小火繼續煮5分鐘至豆漿消泡,關火,加入煮好的蜜豆即可。功效:補虛、潤燥、通便。桑葚蒸蛋材料:雞蛋100克、桑葚(紫、紅)25克、核桃30克、味精1克、豬油(煉製)15克、醬油2克。做法:將雞蛋磕入碗中,加入桑葚子膏、核桃泥、味精,用竹筷打散成蛋漿汁;放入蒸籠內用旺火開水蒸10分鐘後取出;加入熟豬油、醬油即成。功效:養血補虛,潤燥通便。
(05)陽虛便祕首烏粳米粥材料:何首烏50克、粳米150克。做法:將何首烏肥嫩塊根洗乾淨,用竹刀切成片,用淘米水浸泡12小時,再用沸水煮一下,換水清洗,撈出控去水分,切碎;粳米用清水淘洗淨。取沙鍋一隻,放入清水,置火上,下入何首烏和粳米,燒開後用小火慢慢熬煮沸,直到米爛粥稠,即可食用。功效:補腎通便。蝦仁韭菜材料:蝦仁20只、韭菜200g、油適量、鹽適量。做法:蝦仁挑起蝦腸洗淨,用刀從背部中間片成2半。韭菜切段。蝦仁用生抽,生粉,糖拌勻。熱油鍋把蝦仁炒變色。撥一邊,放韭菜翻炒。炒至韭菜軟身,放適量鹽調味。功效:補腎壯陽,下氣通腸。
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