淮山的功效與作用及食用方法
淮山藥指的是今江蘇安徽等地所產山藥。多年生草本植物,莖蔓生,常帶紫色,塊根圓柱形,葉子對生,卵形或橢圓形,花乳白色,雌雄異株,塊根含澱粉和蛋白質,那麼接下來就給大家介紹一下淮山的功效與作用及食用方法。
操作方法
(01)健脾益胃助消化,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病症。
(02)滋腎益精,強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。
(03)降低血糖,有降低血糖的作用。可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
(04)延年益壽,有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。
(05)挑山藥要掂重量,大小相同的山藥,較重的更好,其次看鬚毛,同一品種的山藥,鬚毛越多的越好,鬚毛越多的山藥口感更面,含山藥多糖更多,營養也更好,最後再看橫切面,山藥的橫切面肉質應呈雪白色,這說明是新鮮的,若呈黃色似鐵鏽的切勿購買。
(06)山藥切片後需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發黑,新鮮山藥切開時會有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液。
(07)山藥質地細膩,味道香甜,不過,山藥皮容易導致皮膚過敏,所以最好用削皮的方式,並且削完山藥的手不要亂碰,馬上多洗幾遍手,要不然就會抓哪兒哪兒癢,好的山藥外皮無傷,帶黏液,斷層雪白,黏液多,水分少。皮可鮮炒,或曬乾煎湯、煮粥。去皮食用,以免產生麻、刺等異常口感,山藥鮮品多用於虛勞咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛。
-
眼底黃斑變性的危害
眼底黃斑變性的危害是很多患了眼底黃斑變性的患者都非常想知道的事情,畢竟沒有人希望自己的身體是不健康的。其實眼底黃斑變性是可以隨之年齡的增長而更加的嚴重,所以治療這種病症就成了患者朋友們的首要事情,下面就爲大家介紹下眼底黃斑變性的危害。步驟/方法(01)...
-
運動拉傷怎麼辦
運動中受傷是無法避免的事情,受傷不害怕重點是是否知道該如何處理,下面我們就爲你介紹運動拉傷後該如何處理。運動拉傷相關(01)拉傷的原因:在運動過程中,肌肉急劇地收縮或者過度牽拉所引起的傷痛,會發生這種情況通常是準備運動做得不足夠,肌肉的生理機能還沒到達能適應...
-
男人持久堅挺10妙招
操作方法(01)性-反應過程分爲四個階段:興奮期、持續期、高-潮期、消退期。要想更堅-挺持久,關鍵在於認識到整個性-愛中的情感波動過程,把自己興奮期的狀態劃分成1至10個等級,別讓自己太興奮,興奮度維持在7左右即可。影響夫妻和諧性-愛的因素中,男人性-功能持-久力佔很...
-
輕微燙傷後如何處理?
燙傷是我們日常生活中經常會接觸到的一種傷痛,日常生活中我們經常會不小心被開水、油、燒熱的金屬等高溫物體燙傷。燙傷可分爲三度,二渡和三度燙傷建議最好去醫院接受專業燙傷處理,一度輕微燙傷則可以自行進行處理,今天我們就來簡單說一下如果該如何處理輕微。操作...