怎麼開一家便利店
想開一家便利店,前期有許多工作需要準備。如果是加盟連鎖的話,就相對比較輕鬆,前期的設計和裝修都是統一由總店負責的。貨源也是由總店統一配送。如果是自己單獨開的話,從選址到裝修,以及貨源方面都需要自己處理。
操作方法
(01)前期考察選擇合適的店址。開店之前一定要做個詳細的市場調查,店址選擇的好壞直接影響着每天的收入。最好選擇是人流量大,同時和大超市比較遠的地方。開店投入不是小數目,對於想創業的人來說更應該慎重。
(02)投資金額的預算。既然是想開店,前期的預算得有。比如店面租金,裝修以及貨源方面一共預計花費多少。按照這個標準去操作。
(03)裝修店面。店面裝修可以參照其它的便利店。多去別家的店面看看,大概的裝修是什麼樣的,然後加上自己的想法,既然是小店只要裝修得當即可。
(04)選擇貨源。貨源通常是比較頭疼的問題。尤其是對於從未接觸過這個行業的人來說,貨源的選擇和進貨渠道都是比較麻煩的。可向同行打聽一下別人的進貨渠道,同時多去綜合性的批發市場看看。在前期選好店址後,打上門頭,也會有經銷商或業務員自動找上門來提供送貨服務的。
(05)貨架和收銀臺的擺放。監控設備的安裝。這些都是便利店的必備品。收銀臺擺放都是在店的門口,方便收付賬。一般便利店的都是在60-80平方,貨架擺放的話按進貨的多少以及產品的歸類來擺放的。監控的安裝一般是放在角落裏,方便看到整個店面的情況。有突發情況也可及時做出反應。
(06)人員的配備和後期的經營管理。以上準備好以後,店面基本上就可以營業了。一般小的便利店都是家庭組合,也不存在人員的管理。只是後期的經營情況需要有人作個統計,每個月是賺還是虧。
特別提示
店面選址前一定要做個市場調查。
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