湯圓的寓意
簡要回答
湯圓的寓意象徵全家人團團圓圓,和睦幸福。同時也寄託了對未來生活的美好願望。
每年正月十五元宵節,家家戶戶就會吃湯圓,這已經成爲了一種傳統習俗。那麼湯圓有什麼寓意呢?下面來給大傢俱體的介紹一下。
詳細內容
湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,表達的是人們喜愛闔家團圓的美意,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。
湯圓,別稱“湯糰”、“浮元子”,是中國傳統小吃的代表之一 ,是一種以糯米和糖爲主的食品,湯煮、油炸、蒸食均可,有團圓美滿之意。
一般來說,南方在冬至、春節和元宵節都吃湯圓,而北方多習慣在元宵節這一天食用。冬至吃湯圓的傳統習俗在江南尤爲盛行,一般在冬至那天,天還未亮,婦女們就會早早起來製作湯圓,他們有時會應小孩子的要求將湯圓捏成一些小動物的形狀,之後敬天祭祖,最好一起吃掉湯圓,表示陽光逐漸迴歸大地,並且吃湯圓時,每個人最後一吃到肚子裏的一定要是雙數,寓意吉利,圓滿。
據傳,湯圓起源於宋朝。也是在當時的明州(現浙江省寧波市)所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許綿白糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜軟糯可口,回味無窮。同時,湯圓象徵閤家團圓美滿,吃湯圓也意味着在新的一年裏閤家幸福、團團圓圓,所以是正月十五元宵節必備美食。
湯圓營養豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和乾果爲主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養價值就“更上層樓”。
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