冰箱冷藏室多少度好?
4至8度
冰箱冷藏室設置在4-8度最好。如果溫控器是機械式的,夏季應調節在較小的數字檔位處,春秋季應調節在中間的檔位處,冬季應調節在較大的數字檔位處。
冰箱冷藏室設置在4-8度最好。如果溫控器是機械式的,應根據季節環境溫度高低來調節溫控器的數字檔位大小,夏季應調節在較小的數字檔位處,春秋季應調節在中間的檔位處,冬季應調節在較大的數字檔位處。保持冷凍室的溫度在零下18的左右,冷藏室在1-10度之間,最好控制在4-8度之間。建議放入冰箱一個溫度計實際測量,如果溫度偏高,就把數字檔位調大一點,如果溫度偏低,就把數字檔位調小一些。
冷藏室溫度過高:
對於冰箱的冷藏室來講,如果設置的溫度過高,則會造成我們存放的食物,出現變質的情況。很多時候就因爲1-2℃的溫差,會使得冰箱的保鮮性能,出現極大的變化。
因爲高出的這1-2度,可能讓一些本能夠保存更久的食物,在經過一夜的放置之後,出現了變質的情況。這樣的現象,在夏天裏表現得最爲明顯。
冷藏室溫度過低:
冷藏室的重要作用,是用來保鮮我們需要吃的食物;可以說在夏天時候,是爲了防止高溫天氣,讓食物出現變質的情況。而到了冬天以後,對於天氣寒冷的地區,更像是一個保溫室,保證食物不會被寒冷的氣溫凍壞。
在這樣的情況下,如果我們將保鮮室的溫度,設置得太低,就會出現食物被凍壞的情況。比如新鮮的蔬菜,會因爲過低的溫度,從而出現葉子被凍爛的情況。
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