雞胗怎麼做好吃易爛
愛吃雞胗的朋友們,怎麼做雞胗最好吃呢?在這裏以芹菜炒雞胗爲例來說一下。
操作方法
(01)第一,放上油。現在鍋里加入適量的油,一般在一勺左右。
(02)第二,準備蔥花。等油熟了之後加上適量的蔥花,開始炒。
(03)第三,放上雞胗。蔥花炒好了之後,加入雞胗,雞胗可以切的小點,然後再爆炒雞胗。
(04)第四,加點水,開始煮。等雞胗三分熟的時候加入水,開始煮雞胗。
(05)第五,放芹菜,加入醬油。感覺雞胗煮熟了之後,加入芹菜和醬油,開始攪拌均勻。
(06)最後,加上鹽和醋,美味的雞胗炒芹菜就做好了。喜歡辣椒的朋友們,可以放點辣椒。等芹菜熟了之後,加入鹽和醋,這個時候美味的雞胗炒芹菜就完成了。
特別提示
炒雞胗的時候一定要多煮一會兒。
差不多熟了之後再放芹菜,這時候芹菜纔會脆。
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