爆炒小貝殼的做法
簡要回答
爆炒小貝殼的做法:將小貝殼清洗乾淨,然後與蔥薑蒜、辣椒等一起下鍋大火爆炒幾分鐘即可出鍋。
小貝殼屬於海鮮,做的時候一定要清洗乾淨,不然吃了容易拉肚子。爆炒小貝殼吃起來味道很鮮美,下面給大家介紹一下具體的做法。
詳細內容
首先將小貝殼涼水下鍋,加3勺鹽、幾片姜燒開後關火,將水倒掉。
然後準備配料:洋蔥、蔥、姜切絲,香菜切段。
接下來,鍋燒熱後,倒入配料洋蔥、蔥、姜等翻炒均勻,加入適量老乾媽豆鼓炒勻後。
下一步,倒入小貝殼快速翻炒均勻。
一般大火翻炒3-5分鐘,然後適當調味出鍋即可開吃。
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