寧波特色菜
簡要回答
雪菜大黃魚、鍋燒河鰻、荷葉粉蒸肉、冰糖甲魚以及網油包鵝肝都是寧波的特設菜,在當地非常受歡迎。
中國有八大菜系,每個地方都有自己的特色菜。那麼寧波的特色菜是什麼呢?下面來給大傢俱體的介紹一下。
詳細內容
雪菜大黃魚:味道特別美味,鮮嫩的魚肉,加上酸菜的鮮味,回味無窮,蔬菜又香又好吃。
鍋燒河鰻:是由湖裏的鰻魚製成的,蒸好後,放在鍋裏煮,用紅燒汁燉。這樣,它會更美味,而且肉質也很緊實,具有很好的滋補作用。
荷葉粉蒸肉:不僅是寧波的一道名菜,而且在全國都很受歡迎。這肉又軟爛又入味。它還有荷葉的清香,是一種老少皆宜的健康食品。
冰糖甲魚:製作方法非常精緻,如果你想吃最正宗的,小編建議你在寧波旅遊時嚐嚐。它味甜、酸、甜、軟,具有補虛益氣的功效。
網油包鵝肝:是將優質鵝肝蒸熟之後,在進行油炸,最後放在一個盤子裏用醬汁做成的。味道鮮美醇厚,沒有任何油膩的味道。
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