大米生蟲了該怎麼辦
大米買得太多,一時吃不完,過一段時間,發現大米竟然長蟲了。相信很多人都遇到過這種情況,生蟲的大米沒法吃,扔了又覺得可惜。那麼,大米生蟲該如何是好呢?
操作方法
(01)大米生蟲還能吃嗎?只生蟲沒發黴的大米可以吃,生蟲太久蟲蛀的大米不能吃。大米生蟲一般有兩種,一種是白色的蟲子,一種是黑色的小蟲子,白色的叫做米蟲,黑色的叫做米象。
(02)太陽曬走米蟲如果發現家裏的大米生蟲,可以把大米倒在紙上鋪開,這樣蟲子一見到陽光就爬走,但是不要讓陽光直射在大米上。在蟲子曬走了以後,把大米裝入新的袋子儲存,防止米蟲繼續繁殖。
(03)有機酸薰殺米蟲如果米蟲較多時可以用食醋加磷化鋅薰殺。把生蟲的米密封在塑料袋中,再在袋中潤如一碗食醋,然後放入1g磷化鋅並立把塑料袋密封好,在陰涼處放置10天,取出大米後放置2天即可食用。
(04)冷凍驅蟲 如果大米中生蟲不是非常嚴重,可以將大米放入冰箱急凍室,等冷凍24小時後再取出。這時小蟲都通常會被凍成紅黑色的,容易剪出來,而且不會影響大米原有的口感。
(05)清水沖洗蟲子 如果生蟲子不是很嚴重,可以在煮飯前用清水沖洗,多衝洗幾遍,邊洗邊攪拌,將浮在水面的米蟲隨水倒掉。
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