教你製作紙杯小蛋糕
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉爲輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。一般的蛋糕製作雖然不算繁瑣,但是在家庭中很難完成,爲了解決這一問題,接下來,我分享一個家庭中製作蛋糕的小方法。
製作方法
(01)用下圖中的這個漏勺分離蛋清與蛋黃。
(02)這是四個準備好的新鮮雞蛋。
(03)打碎雞蛋,把生雞蛋磕入漏勺內。
(04)將分離好的蛋清和蛋黃備用。
(05)把蛋黃放入一點白糖,打散。
(06)打散蛋黃的這個過程不是很慢,這樣就可以了。
(07)在打散的蛋黃中加入食用油攪拌以後,攪入牛奶攪拌均勻。
(08)把蛋清打至乾性發泡的狀態。
(09)將準備好的大杏仁用臼子搗碎,放一半到蛋黃液裏。
(10)在蛋黃液中放入乾麪粉。
(11)用木鏟上下翻動均勻。
(12)把打發的蛋清倒入蛋黃液中,上下翻動均勻。
(13)用勺子舀進準備好的衛生紙杯裏面,三分之二滿就可以了。
(14)把剩下的杏仁碎撒在表面。
(15)放入烤箱的中上層,設定溫度爲180度,加熱20分鐘。
(16)20分鐘之後,我們的紙杯蛋糕就烤好了。
(17)看起來很好吃的樣子,秀一下吧。
特別提示
蛋糕屬於甜點類,肥胖及糖尿病人酌情食用。
-
桑葚子怎麼清洗才幹淨
(01)桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分,其營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍。(02)每100克桑葚含水分81.8克,蛋白質1.8克,脂肪0.3克。纖維素4.9克,碳水化合物10...
-
空氣炸鍋的危害太可怕了
(01)空氣炸鍋加熱溫度超過120℃,多在180℃~200℃,長期使用會導致食物產生丙烯酰胺類的疑似致癌物。空氣炸鍋具有一定輻射,雖說比較小,但長期使用對人體危害就會增加。(02)烤箱和空氣炸鍋兩者的作用相似,但其實是兩個不一樣的電器,各有各的好處以及缺點,可根據自身需求進行...
-
吊環螺絲十大品牌排行榜
依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年吊環螺絲十大品牌排行榜,前十名分別是佐途五金、佳鑫悅/JUSINO、興利源、盛科王、oppu、tez五金、楚衛、慧楠、強頂、ttu統統優。如果您正在查找吊環螺絲什麼牌子好?那麼本吊環螺絲十大品牌榜單可供您作爲...
-
廚師如何擺盤才精緻?看米其林大廚的擺盤就夠了!
幾何之美,以構架打造美感。世間的東西再複雜,結構都離不開最基本的幾何構成。菜餚也是如此,學會利用簡約的圖形結構搭建“盤中美饌”,使廚師擁有如建築師般的洞察力、空間想象力和動手能力,去塑造更多樣的造型,讓擺盤設計成爲實用的藝術創作。今天,我將爲大家介紹5種...