生抽,老抽,味極鮮..醬油種類那麼多,是不是好醬油看這裏就知道
簡要回答
醬油的種類那麼多,都給人搞蒙圈了,今天小編要給大家分享一種技巧,醬油好不好看這裏就知道。醬油,相信大家都並不陌生,我們天天吃,餐餐吃,煮着吃,熱着吃,站着吃。我們的飲食已經離不開醬油。超市裏面擺滿了各種各樣包裝的生抽,老抽,味極鮮。想要買瓶醬油,把人都給搞蒙圈了,到底應該買哪種呢?尤其是包裝五顏六色,再加上醬油的品牌各種各樣。唉,我應該看哪裏?應該買哪種呢?
遇到這種情況,不要着急,跟着我一起看醬油好不好,只要看這裏一眼就知道。
超市裏面各種品牌的生抽,包裝的五顏六色。也並不是說價格越貴就越好,也並不是說價格越便宜他就質量不好。
不甘示弱的還有老抽,生怕別人不注意它,包裝搞的一團花。
還有很多人都不知道的味極鮮,這些類的醬油把人都給搞蒙圈了。超市逛了一圈下來都不知道應該買哪種。
重要提醒:
1.其實釀造醬油中的氨基酸態氮,決定了醬油的鮮味和營養價值。
2.一般來說,氨基酸態氮含量越高,釀造醬油的等級就越高品質就越好。
3.主要看醬油的瓶身上面有沒有標明GB18186,我國釀造醬油的標準。
4.氨基酸態氮大於等於0.8克/100ml爲特級。
氨基酸態氮含量大於等於0.7克/100ml爲一級。
氨基酸態氮含量大於等於0.5克/100ml爲二級。
氨基酸態氮含量大於等於0.4克,每100ml爲三級。
那麼很容易就知道啦。您每次走進超市的時候,不用看包裝,拿起醬油瓶生看他的等級。
等級當然是越高品質就越好。
具體您應該選擇哪種醬油,不想而知您心裏早已經有了決定。
醬油,咱們天天吃,餐餐吃,不可小窺醬油的質量安全。買對醬油纔是對我們的身體健康最有用。
不管這類的醬油包裝的再好,它廣告寫的再吸引人的眼球。您買醬油的時候,只要看到這裏就能夠知道醬油好不好。
以上辨別醬油好不好的小技巧您學會了嗎?如果您覺得這個方法很好,很簡單,也很實用,敬請分享給你身邊的朋友和家人吧!
我是飛哥,關注我每天都會分享不一樣的生活小妙招,相信我生活用對小技巧可以讓您的生活變得更加輕鬆。
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