糉子從冷凍裏拿出來可以直接煮嗎
簡要回答
糉子從冷凍室裏拿出來是可以直接煮的,但是煮之前先解凍一下味道會更加好。
每到端午節,家裏就會包很多糉子,煮熟後,放置冷卻,然後就開吃了,如果吃不完的話,就把它們放進冰箱冷凍,等想吃的時候再拿出來就可以了。那麼問題來了,糉子從冷凍室裏拿出來能直接煮嗎?跟着小編一起去了解一下吧!
詳細內容
糉子剛從冷凍室裏拿出來直接煮的話,要煮很長時間,不然容易煮不熟,而且口感也不是很好;先給糉子解凍,解凍後的糉子煮出來口感會更好一些。
再煮凍糉子之前如果不急的話,可以先把糉子拿出來靠室溫解凍,這樣會耗費時間長一點;如果時間緊迫一點的話,就可以用溫水來解凍,把凍糉子放在溫水裏,不一會兒凍糉子就解凍好了,然後煮上十分鐘左右就可以吃了。
糉子種類繁多,大家可以根據自己的口味選擇。從餡料看,北方有包小棗的北京棗糉;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東鹹肉糉、浙江嘉興糉子爲代表。
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