穀雨吃什麼食物 穀雨節主要吃的食物
簡要回答
穀雨作爲二十四節氣之一,一般穀雨到來時要喝穀雨茶。穀雨是採茶的好時期,穀雨前採摘的茶葉細膩清香,味道特別的好,所以有穀雨品新茶,穀雨茶溫涼,因爲穀雨節氣到來的時候,正好在相對溫和的春季。
吃香椿
俗話說,穀雨前的香椿芽特別的嫩,穀雨後的香椿芽有特色。在穀雨前後,正是吃香椿的好時候。一般在北方地區穀雨要選擇吃香椿香椿,作爲時令蔬菜價格比較高,但是它的口感比較好,營養價值也比較高。一般在一年當中這個時間段正是吃香椿的好時候。
吃香菜
穀雨前後15天及清明的最後三天當中,脾正處於旺盛的時期,中醫認爲吃香菜比較合適。因爲它能夠健胃消食,利尿通便,並且具有發汗的作用,此時選擇吃香菜屬於最好的時間段。
烏米飯
每年穀雨時期選擇吃烏米打花臉播稻種,在穀雨這一天,年輕的男女充分的表達自己的愛慕之情。一般男子會到姑娘家扔竹簍討要烏米飯,去的人比較多的話,則代表姑娘家比較有面子,而它是相對傳統的婚戀習俗和農耕文化。
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