生薑的功效與作用
生薑是我們常用的調味品,有些人受不了生薑較爲刺激的氣味。其實,吃生薑對我們身體的裨益非常大。今天,小編就來說說,生薑有哪些功效與作用。
操作方法
(01)養胃生薑中含有姜烯,能夠保護胃黏膜不受味酸的腐蝕,防止胃潰瘍的發生。此外,生薑還可促進血液循環,治療因受寒而引起的胃部不適。脾胃虛寒者可常食用生薑。
(02)抗衰老生薑中含有薑辣素和二苯基庚烷類化合物,能夠抗氧化,清除人體細胞的自由基,因此生薑具有延緩衰老的作用。老年人吃薑,還可以淡化“老年斑”。切記,腐爛的生薑一定不能吃,其中含有黃樟素,能夠誘發癌症。
(03)開胃夏季天氣炎熱,很多人都會食慾不振。而生薑可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌,促進胃腸蠕動,起到增強食慾功效。要想開胃效果更爲顯著,可在飯前生吃幾篇薑片。
(04)消炎生薑中含有某種成分能夠抵抗沙門氏菌效果,夏季吃薑,可起到預防腸胃炎的作用。此外,生薑汁還可用來消炎殺菌,治療皮膚髮炎紅腫。
(05)防暈車生薑素來具有“嘔家聖藥”的美譽,在坐車、坐船之前,可吃幾片生薑或者將生薑貼在內關穴上,可預防坐車、坐船過程中出現噁心、嘔吐等症狀。
(06)醒酒現代社會每個人都免不了要出席各種酒宴,一不小心就會喝多。對於醉酒的人,可給他煮一碗生薑紅糖水幫助醒酒。生薑可加快人體血液流通速度,快速消化掉體內的酒精。
(07)頭皮屑頭皮屑雖不是什麼大病,可卻非常難以消除,並且讓人看見後就非常尷尬。在熱水中加入幾片生薑,浸泡一會兒再洗頭,可消除頭皮屑還能防止頭皮屑脫落。
(08)生薑雖然好處非常多,但也不是每個人都適用。虛火旺盛的人吃生薑,可能會出現口乾舌燥、便祕、上火等症狀。此外,秋季乾燥,應儘量少吃薑,吃多了會給腎臟造成負擔。
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