蜜汁炸雞做法
簡要回答
將醃製好的雞翅瀝乾醬汁。放在油鍋中兩面炸制金黃色,炒鍋中留點油放入生薑炒香,加入蜂蜜,料酒,醬油,清水煮沸。之後用澱粉勾兌,把醬汁淋在炸好的雞翅上。
蜜汁炸雞主要以雞肉原料,蜂蜜、燒烤醃料爲主要調料烤制而成的一道美食,色澤紅潤飽滿,油光發亮,口感細嫩爽滑,齒頰留香,下面就和小編一起來學習下它吧。
詳細內容
1、將醃製好的雞翅晾一會,瀝乾醬汁。
2、然後放在油鍋中兩面炸制金黃色,取出擺在盤子中。
3、炒鍋中留點油放入生薑炒香,然後加入蜂蜜,料酒,醬油,清水煮沸。
4、之後用澱粉勾兌,再次煮沸之後把醬汁淋在炸好的雞翅上。
5、這樣油炸蜜汁雞翅就做好了,會吃辣的人可以在做醬汁的時候放入辣椒醬,這樣做出來就是辣味的。
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