炸雞腿的做法大全
炸雞腿非常就好吃,接下來我們就來講一講炸雞腿的做法。
操作方法
要想做炸雞腿我們要準備以下材料:雞腿若干、薑片、料酒、炸麪粉(或者麪粉)。
首先我們要先把從超市買回來的雞腿沖洗乾淨,然後放入鍋中去除浮沫,爲了去除腥味我們可以放一些薑片和料酒。
然後爲了雞腿入味我們可以在雞腿上劃傷幾刀,用蠔油生抽醃製一下,這樣子更加入味,然後我們用炸麪粉將雞腿包裹。
在鍋裏面放入一些油然後把油燒熱,油溫到達了就可以炸雞腿了,爲了更加入味,我們可以撒一些孜然粉。
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