土豆怎麼做好吃 土豆好吃的做法
土豆大家都愛吃,因爲土豆具有烹飪簡單的特點,而且土豆的營養也是非常豐富的。土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。那麼土豆怎麼做好吃?一起來了解一下吧。
土豆怎麼做好吃
1、土豆絲雞蛋煎餅
做法:一個土豆去皮切成細絲,或者用擦絲器擦成細絲,越細越好;和2個雞蛋一起放在小盆裏,加上一些麪粉和清水,再放一點鹽,攪拌成糊狀;平底鍋上火燒熱,刷一層食用油,把土豆絲麪糊放進鍋裏,中小火慢煎,兩面煎黃,土豆絲煎熟就可以了出鍋了;裝盤上桌,香噴噴的哦,很適合早餐時食用。
2、西紅柿土豆雞蛋蓋澆飯
做法:土豆去皮切成小丁,西紅柿切小丁,秋葵放在開水裏煮2分鐘後出鍋也切成小段;兩個雞蛋加一點鹽攪拌成蛋液,鍋裏放油燒熱,把蛋液炒成雞蛋塊,盛出備用;另起炒鍋,放少許食用油,把一半西紅柿丁和土豆丁放鍋裏炒至西紅柿出汁,土豆炒熟,加一碗熱水和少許鹽,將土豆燉至軟糯入味;再放進剩下的一部分西紅柿丁和對炒好的雞蛋塊、秋葵一起放進鍋裏翻炒入味,加少許白糖調味收汁,就可以出鍋了。
土豆的營養價值
1、土豆含有大量的碳水化合物,食用土豆能夠有效地提供能量,減少飢餓感。同時,還能補充肌肉糖原,使機體獲得活力。
2、對於各類疾病問題導致的皮膚的腫脹,也可以做到消腫解毒的效果。如果用土豆敷黑眼圈,能在一定程度上達到減淡的效果。
3、土豆還具有和胃健中的作用,適合脾胃虛弱的人食用,從而達到滋補胃經的作用,緩解消化不良、食慾不振等消化系統方面的不適症狀。
關於土豆怎麼做好吃就爲大家介紹到這裏了,此外還介紹了土豆的營養價值,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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