糉子怎麼保存 熟糉子怎麼保存最好
簡要回答
糉子在儲存時可採用冷水浸泡儲存法。所謂的冷水浸泡儲存法就是將糉子放在冷水當中浸泡,但需要注意水量要沒過糉子,並且要勤換水。由於北方溫度較低,但是一天要換3~4次水。之所以冷水浸泡,主要是爲了保證糉子不變質,也不變得乾硬,還能夠隔絕空氣,長時間儲存。
冷凍保存法
要是想要長時間的儲存糉子,建議直接冷凍保存,通常把糉子煮熟之後放涼在用袋子將其裝入。一般一次能吃幾個就裝幾個在食品保鮮袋當中,裝完之後直接將它放到冷凍室內,吃的時候將其煮透就可以,目前這種方式簡單方便。
想要保存的時間更長
可能有些人在儲存糉子時希望糉子能儲存三五個月或者是半年以上,這時候直接用保鮮膜把糉子貼緊嚴密的包裹起來。在包裹時要包多包裹幾層,這樣產生的密封效果比較好,並且能夠保鮮保溼,最後將它放入冷凍室內冷凍。
真空保存法
將糉子煮熟之後糉子想要長時間的保存,需要將糉子放涼之後,選擇真空包裝。而這種做法是比較簡單的,但是需要一臺真空機,用來抽真空保存,可以分分鐘解決問題。
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