點菜有什麼技巧
我們平時去外面吃飯的時候點菜也是需要技巧的,尤其是人多的時候,你要考慮到別人的口味,喜好,還要吃的實惠,吃的有營養,葷素搭配,總之這裏面的學問可不少。
操作方法
(01)如果你是一大幫男人們聚在一起喝酒聊天,這樣子的話就不需要點湯這類的,因爲男人光喝酒就喝一肚子水了,誰還會去喝湯啊!點了也是浪費嘛,而女人的話就不一樣了。
(02)冷菜嘛必不可少,但也不要過多,一般四個就可以了,熱菜就是有葷有素了,大魚大肉適量搭配些素食青菜。
(03)素菜儘量點一些不怎麼油膩的青菜,因爲已經有大魚大肉了,如果素材還是很油膩的菜或是油炸食品的話就不好了。
(04)魚肉就不要點什麼油炸的了,像清蒸的魚就挺好的,既沒有那麼油膩,又可以補充一些蛋白質,搭配起來也清淡點。
(05)最後再來點主食,米飯,水餃,麪條什麼的,點菜的時候不要讓飯桌上都是相似的顏色,注意要色香味俱佳。
特別提示
其實最重要的是個人的喜好,愛吃就好也沒有太多技巧。
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