胡蘿蔔和雞蛋能一起吃嗎
雞蛋和胡蘿蔔兩種食物都是營養十分豐富的,它們能不能一起吃呢?
操作方法
(01)胡蘿蔔和雞蛋能一起吃嗎?答案是——當然可以!因爲胡蘿蔔性溫,味甘,性平。胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。胡蘿蔔可以用來炒雞蛋吃,胡蘿蔔用油炒過之後有一種香香的甜味,配上雞蛋,吃起來口感又軟又香,紅黃的顏色搭配起來也很漂亮,美味又營養,可以經常做哦。
(02)給大家推薦一種做法:食材用料:雞蛋2個胡蘿蔔1根鹽適量植物油適量味精少量白糖少量胡蘿蔔炒雞蛋的做法:雞蛋加適量的鹽和白糖攪勻。加白糖目的能讓雞蛋熟時蓬鬆些,增加口感效果。胡蘿蔔切成薄片用模子做出如圖形狀,用油和鹽炒熟備用。鍋裏放植物油燒至五層熱,將雞蛋液倒入劃炒成固態裝盛出。用少量油將剩餘的胡蘿蔔炒勻,加少量鹽和味精!再把炒好的雞蛋倒入鍋中炒勻!起鍋後模子形狀的胡蘿蔔擺在盤四周即可。
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