鹹鴨蛋黃的功效與作用
簡要回答
鹹鴨蛋黃的功效和作用包括:可以推動腸胃蠕動、促進身體生長髮育和細胞再生、可以清肺火等功效。
鹹鴨蛋是一種用鴨蛋醃製而成的食品,具有獨特的風味,而且吃了對人體有好處,那麼鹹鴨蛋黃究竟有哪些功效和作用呢?下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容
刺激性消化系統,推動腸胃蠕動,提高胃口,中和胃酸。
促進身體生長髮育和細胞再生,提高皮膚延展性,養顏美容。
豐富多彩的礦物原素,能推動身體血紅蛋白濃度的造成及骨骼生長,防止貧血及骨質疏鬆,滋陰降火,合適陰虛內熱,體弱多病的女士。
清肺火:經過研究發現,鹹鴨蛋中所含有的各種營養都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效,因此非常適合在夏季食用。除此之外,我國中醫認爲鹹鴨蛋清肺火、降陰火功能比未醃其中鹹蛋黃油可治小兒積食,外敷可治燙傷、溼疹。
鴨蛋含有較多的維生素B2,是補充B族維生素的理想食品之一。
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