菜板應該如何保養?
菜板在烹飪的過程中,使用頻率還是非常高的,所以在平常的時候一定要特別注意菜板的保養,如果不好好保養菜板,菜板的使用壽命會特別短。下面特意爲大家介紹了一些方法,這些方法可以幫助你很好的保養菜板,一起來看看學學吧。
操作方法
(01)正確清洗菜板如果想要保養好老闆,在使用完菜板以後一定要正確清洗菜板,可以先用溫水將菜板徹底清洗乾淨,清洗完了以後,可以直接在菜板上面抹上一層粗鹽,這樣可以給菜板表面做一個殺菌處理。
(02)定期消毒如果想要保養好菜板,菜板在使用完一段時間以後,一定要對他們進行定期的消毒,消毒的時候可以直接將菜板清洗乾淨,清洗乾淨以後,直接用開水將菜板的表面反覆的燙一燙,這樣的操作可以很好的給菜板消毒。
(03)正確放置菜板如果想要保養好菜板,在洗完菜盤了以後,一定要將菜板豎起來放,最好將它們放在比較通風的地方,然後將菜板的表面水分瀝乾,這樣不至於讓菜板太過潮溼而散發出黴味。
(04)菜板已經出現黴斑菜板長時間不使用以後,如果菜板出現了黴斑,這種情況下,如果想繼續使用菜板,一定要將菜板放在淘米水裏進行充分的清洗,清洗完了以後再將菜板晾乾,選單上面的黴斑就可以有效的清洗掉了。
(05)避免開裂如果想要保養好菜板,每當菜板使用完了以後,要將菜板進行徹底的清洗,然後在菜板表面放上一塊乾淨的溼抹布,這樣的操作不至於讓菜板太乾燥而開裂。
(06)去味保溼菜板在使用時間長了以後,多多少少都會出現一些異味,這種情況下,如果想要保養好菜板,可以在菜板使用完了以後,將菜板徹底清洗乾淨,然後直接在菜板表面噴灑檸檬水,噴檸檬水不僅可以給菜板做一個很好的保溼,而且還可以達到祛味的效果。
(07)避免高溫烘烤如果想要保養好菜板,在使用完菜板了以後,千萬不要將菜板放在溫度特別高的地方。在使用的過程中,也千萬不要用高溫來烘烤菜板,如果他們長期處在高溫烘烤的狀態下,就特別容易開裂。
(08)讓菜板的磨損程度保持均衡平常在使用菜板的過程中,如果想要保養好菜板的話,在使用菜板的時候,千萬不要只用菜板的一邊或者是一端,如果長期這樣使用菜板,菜板的磨損程度就不一樣,就會出現高矮不一樣的狀況。
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