過年天冷賣什麼地攤小吃比較火？

操作方法

（01）烤地瓜烤地瓜是冬天不可多得一份美食，想想在寒冷的冬天，手上捧着一個熱騰騰的烤地瓜，相信大家都會心情很好的。而且烤地瓜的價格也不貴，一個地瓜一般也就5元左右，製作也簡單，是適合一個人做的路邊攤小吃，大家要是有興趣的可以去多加了解下。

（02）關東煮冬天大家最喜歡吃的還是一些熱騰騰的東西，因此關東煮也是冬天最受歡迎的小吃之一。關東煮也是比較適合一個人的小吃項目，這裏面的一些菜品都是事項準備煮好的，客戶過來下單就能夠直接打包了，非常便捷的一個小吃。而且關東煮的味道也很好，很受大家喜歡。所以冬天路邊攤小吃關東煮也是一個值得推薦的項目。

（03）福鼎肉片去過福建的小夥伴應該都有吃過福鼎肉片吧，這個小吃在福建也是比較出名的。尤其是配上泡椒，肉片和湯汁都超級好吃的。一份福鼎肉片差不多5到10元，這裏面還有分大份和小份的。而福鼎肉片的成本很低，裏面的肉片不是純肉泥的，這裏還有加入一些澱粉，也是賣出一份肉片成本可能不要1塊錢，這利潤可以說超高的。

（04）烤魚冬天大家圍在一起來一份冒着熱氣的烤魚，想想就流口水了。烤魚也是冬天比較受歡迎的一個小吃項目，尤其是大排檔冬天夜晚烤魚可以說是主打的菜品了。烤魚的利潤也是比較大的，大家如果是做大排檔之類的更加推薦這個小吃項目。

（05）鐵板豆腐街邊名小吃，不同的地方味道不盡相同，尤以麻辣最爲聞名，是出了名的街邊名小吃，集味道、色澤、營養於一身，尤其是那烤出來的色澤，簡直是太誘人。而對於小攤老闆來說，這是冬天最不能錯失的商機，如果你是地攤小吃創業者，怎麼可以放過這種冬天夜市裏最賺錢的小吃之一呢？

（06）滷味說到滷味，大家可能聽過這句話“滷囧滷味，‘滷’到山前必有路”。先滷再炸，香辣酥脆好滋味，低脂肪，低熱量，男女老少皆宜。滷味有川渝風味、潮汕風味以及泉州風味。其中，川渝風味的滷味除了微辣是最大特色外，色重、味重也是其最大特色，爲什麼滷味在夜市也很賺錢？因爲經過祕製炮製後的滷味價格比原來肉的價格翻了好幾番。