荷葉爲什麼出污泥而不染？

荷葉的表面覆蓋有一層絨毛狀蠟絲，起到保護葉面氣孔的作用。當污物或灰塵掉落在葉面上時，由於葉面上細小絨毛的作用不易黏附，而極易被風吹走或被水衝淨，荷葉正是由於有這種特性而獲得了“出污泥而不染”的美名。

初夏時節，每當雨過天晴，最令我們流連忘返的，就要數那一池“出淤（yū）泥而不染，濯（zhuó）清漣而不妖”的荷花了。 　　

人們在盛讚荷花的嬌豔清純時，更爲荷花那與衆不同的高潔的君子品性所折服。  　　

其實荷花這種高潔的品性，與它獨特的葉片結構有關。在電子顯微鏡下，我們會看到荷花碧綠的葉片上佈滿了密密麻麻的微小乳突，這些乳突是微米級的，大小在10個微米左右。而更神奇的是，在每一個微小乳突上面，竟然還分佈了更多極其微小的突起，它們是納米級的，直徑在200個納米左右。在這些大大小小的精緻突起上，積聚了由荷葉表皮細胞分泌出的植物蠟晶體，而在這些突起之間，是一個又一個被無孔不入的空氣填得嚴嚴實實的細微凹陷、縫隙。

它們像一個個彈力十足的“空氣墊”，當水滴滴落在荷葉上時，因爲彈力的作用，水滴便像膠球般無法安穩地待在葉面上，只能在各個如小山包般的突起上滾來滾去。最後，在表面張力的作用下，帶着葉面的灰塵、淤泥、細菌等各種微粒滾落到池塘裏，這就是荷葉千百年來“出淤泥而不染”的根本原因。