抄手和餃子的區別
簡要回答
抄手和餃子的區別:1、稱呼不同;2、包法不同;3、吃法不同;4、餡料不同;5、皮的厚薄程度不同。
抄手和餃子很多人都分不清楚,總是認爲就是一種東西,都是用麪粉做的,其實還是存在差別的,下面小編來給大傢俱體的介紹一下。
詳細內容
稱呼不同:北方區域叫餃子,而西南地區叫抄手。
包法不同:餃子是用圓形麪皮包起來的,而抄手是由方形麪皮包的,跟餛飩一樣。
吃法不同:抄手煮好以後通常要配上湯料來吃,而水餃煮好以後通常是搭配蘸料食用,可以單獨食用。
餡料不同:餃子的餡料除了肉之外,一般還會加一些配菜如香菇、白菜、芹菜、韭菜之類的,然而抄手的餡料除了肉之外,幾乎沒有別的了,相對比較單一。
皮的厚薄程度不同:一般餃子皮相對要比抄手皮厚一些,所以餃子煮起來的時間也會長一些。
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