毛肚哪裏可以買到
(01)生活中有很多地方都可以買得到毛肚,可以去超市裏購買,也可以去農貿市場賣肉的地方看看,例如賣牛羊肉或是賣雞肉的地方,有一些熟食店也可以買得到毛肚。
(02)購買毛肚的時候可以看一下外觀品質好的毛肚,顏色爲淡黃褐色,並不是雪白的顏色,有的毛肚顏色是雪白色或者是鮮紅色的,而且體積也比較大,這樣的毛肚都經過化學處理,所以不能購買。
(03)品質好的毛肚葉片是比較厚的,而且韌性也會比較好,表面還會有顆粒狀,比較粗。如果毛肚的品質不佳,毛肚的葉片會比較薄,韌性也會比較差。
(04)購買毛肚的時候可以用手捏一下品質好的毛肚,彈性也是比較好的也不會有萎縮的現象,而品質欠佳的毛肚大多用甲醛泡過,所以也破壞了原本的組織結構,用手一捏就會有破損或是破碎的現象。
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