沒賣完的月餅去哪了？

沒賣完的月餅一般會退回廠家或經銷商，禮盒留到明年還可以繼續用，月餅會做銷燬處理。一些廠商也會把月餅粉碎後做成動物飼料，還有些會由商家繼續打折出售或者作爲福利發放給員工。另外，月餅大多需要冷藏，儲存成本很高，廠家一般不會選擇冷凍一年再賣。

沒賣完的月餅去哪了？

月餅也算是一個比較特殊的商品，有些月餅廠家甚至可以用“一年不開張，開張頂一年”來形容，而月餅最火爆的銷售時段爲中秋前一個星期，中秋之後幾乎無人問津了！正因爲這個原因，很多商家都會趁着中秋最後幾天大力促銷。

對於沒有賣掉的（特別是禮盒裝月餅），一般會退回廠家或經銷商，禮盒留到明年還可以繼續用，月餅會做銷燬處理。一些廠商也會把月餅粉碎後做成動物飼料，還有些會由商家繼續打折出售或者作爲福利發放給員工（所以想買便宜月餅中秋後也是一個不錯的選擇），儘量不浪費。

今年滯銷的月餅明年會繼續賣嗎？

近兩年，各個廠商的生產計劃都趨於保守，很少再有大規模積壓情況。對於消費者擔心買到“陳年月餅”，相關人員解釋說，月餅大多需要冷藏，儲存成本很高，廠家一般不會選擇冷凍一年再賣。

從十多年前開始，月餅生產廠家就會按照“以銷定產”的原則進行生產和供貨，透過此前不同市場行情下的月餅銷售表現，根據經驗制定周密的節前供求預算，儘量減少節後存貨。同時與商超等賣場一起讓利促銷，最終需要進行回收的月餅餘量一般不會很大。