清洗廚房油煙管道的方法
煙道已經成爲現在大型廚房設備中不可缺少的裝飾設備,它的作用是將油煙透過煙道排出的功能。煙道使用時間長了,油污聚集在一塊,影響了煙道的正常使用,然而清除煙道內的油污是極其費勁的事
操作方法
(01)油煙管道清洗的主要方法有1、人工進入法:對於大於40公分見方的平行煙道可以人工鑽進去進行清理,此法勞動強度較大,需要注意加強通風,配備低壓(36伏)照明電源。
(02)2、拆卸法:當煙道小於40公分見方時,人工無法進入時採用此法。此方法是最徹底、清潔效果最佳的清潔方式,但施工難度大,工人量也大,同時費用也相對較高。煙道清洗方案是:技術人員根據煙道實際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節煙道並向兩個方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質量。
(03)3、開孔法:此方法較拆卸法而言相對容易,費用相對較低,對於人工無法進入且拆卸較爲困難的煙道採用此法,由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數量,透過這些孔對煙道內進行煙道清洗。最後對每個孔進行密封處理。
(04)4、機器設備清洗法:此方法最容易操作、難度最小、工作量最小、費用最低的煙道清洗方式,對於油污較少,清洗週期短的煙道採用此法清理,先將管道內噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗乾淨。此法使用於30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗週期。
(05)5、空降法:此法主要用於清洗50公分見方以上的豎煙道,技術人員先拆下管道的最上截和最下截,在煙道上方固定高空安全繩,繫上安全帶,技術人員從上至下清洗豎煙道內的油污。此法危險性較大,技術性強,費用較高,清理效果好。由於豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。
(06)油煙管道(橫管及豎管)的清洗操作流程如下:1、工作人員換好工作服,戴好防護眼鏡及口罩,繫好安全帶。2、豎管(1)先做好下豎管施工的前期準備,施工人員須只有高空操作資格,並繫好安全帶,頭戴有頂燈的安全帽。另配備空氣壓力泵一臺,以備在豎管中施工人員保持空氣暢通。(2)所有準備工作就緒後,施工人員進入豎管對管壁進行鏟油,將油鏟淨後再用強力除油劑對管壁進行清油處理,至豎管底部後,施工人員再將向剩餘垃圾一併收到鏟油桶內,然後由樓頂施工人員用安全繩吊至樓頂,並將垃圾放入垃圾袋,以備查驗。
(07)3、橫管(1)架好梯子。(2)兩名工人按次序依次上梯子,工人將36V低壓燈放入管道內,並將液油的垃圾箱放入管道(3)進入管道後,先用剷刀將管道內部油鏟乾淨,放進垃圾箱裏,等全部油污鏟乾淨後,再用藥劑將管道內擦拭乾淨,然後將垃圾箱帶出管道。(4)施工結束後,採用原材料對管道進行管道復位,並進行管道密封處理,恢復原樣,並做好施工人員的安全措施。
(08)網罩清洗:先把網罩卸下來,用藥水浸泡,然後用高壓清洗機沖洗乾淨,再按裝回。罩面清洗:先用剷刀把罩面表面的油鏟乾淨,再用高壓清洗機沖洗乾淨,再按原樣裝回,並做罩面表面養護。
(09)工程施工完畢後,清洗人員將現場清理乾淨,並將油污等垃圾拉出公司。徹底清除廚房管道內油污,預防火災發生。
特別提示
1、清潔施工完畢,要保持現場場地乾淨整潔並將以照片形式對施工現場攝錄採樣以備查驗。<br/>2、驗收標準以一般清潔表面乾淨無油垢爲準。<br/>3、機器運轉正常無故障爲準。
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