11種最常見的可食用昆蟲以及荒野生存中的昆蟲的安全提示

簡要回答

蚱蜢和蟋蟀、螞蟻、蠐螬、蚯蚓、蝗蟲等。野外生存中尋找可食用昆蟲是一個古老而普遍的生存技能。雖然對於許多人來說，這聽起來可能有些令人恐懼，但昆蟲實際上是一種豐富的營養食品，並且在野外能夠輕鬆找到。除了在日常生活中作爲美食，昆蟲在荒野生存環境中也發揮着至關重要的作用，爲野外求生者提供了豐富的蛋白質和營養。在野外，有近2000多種昆蟲可供食用，它們在可用性、營養價值、烹飪方式和口味上各不相同。

一、11種最常見、最易捕捉的昆蟲
1.蚱蜢和蟋蟀：蚱蜢和蟋蟀是世界上存量量最大的昆蟲之一，非常常見且容易捕捉。在野外，你可以透過仔細傾聽它們的啾啾聲來捕捉它們。蚱蜢白天更常見，而蟋蟀則在晚上活動。烹飪時，只需拔掉腿部和翅膀，再去掉頭部即可。然後你可以將其烤或煮食。
2.螞蟻：螞蟻是另一種在森林中大量存在的昆蟲。由於體型較小，因此需要較多的螞蟻才能得到足夠的食物。你可以使用甜的誘餌或在蟻穴裏放一根棍子來捕捉螞蟻。煮沸是最佳的烹飪方式，可以中和螞蟻體內的酸性物質。
3.蠐螬：蠐螬是金龜子的幼蟲，相對容易找到。它們喜歡生活在甘蔗、木薯和番薯等肥根類植物種植地。你可以將其串在一根棍子上，然後在火上烤，或者用清水沖洗後瀝乾，然後炸至金黃色。
4.蚯蚓：蚯蚓是豐富的野生食物。你可以在翻動石頭或腐爛的樹葉時找到它們。烹飪前，建議去除其消化道內的內容，然後煮熟、烤熟或晾乾後食用。
5.蝗蟲：蝗蟲有時會成羣結隊，爲你提供豐富的食物。抓住它們後，同樣要煮熟或烤熟才能食用。
6.蟑螂：蟑螂雖然有壞名聲，但它們是野外生存所需的食物來源之一。食用前要確保去除其頭、翅膀和腿，然後可以煎炸或烤熟。
7.蜜蜂和黃蜂：成年蜜蜂和黃蜂提供豐富的營養。捕捉蜜蜂需要誘捕器，誘餌可以用甜味的物質。煮熟前一定要去掉毒刺，然後可以整隻食用，或者將其碾成粉末加入其他食物中。
8.蜻蜓：蜻蜓是夏季常見的昆蟲，尤其在溪流、池塘和湖泊周圍。你可以用臨時網兜捕撈其幼蟲，然後將其煎炸或整隻食用。
9.六月蟲：六月蟲在春季氣溫升高時出現。你可以從傍晚開始在植物或地面上尋找它們。捕捉後最好烤着食用。
10.臭蟲：臭蟲雖然有臭味，但富含維生素B並有止痛作用。你可以將其泡在水中去除臭味，然後煮熟或烘烤。
11.白蟻：白蟻是昆蟲世界的動力源，含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪。你可以在腐爛的樹木和樹樁上找到它們。捕捉後最好烤着食用。

二、食用昆蟲時需要注意以下安全提示
1.去除毒刺：大多數昆蟲的毒腺位於毒刺附近，因此要去除毒刺，以降低中毒的風險。
2.注意鮮豔的顏色：鮮豔的顏色通常是一個警告標誌，表示該昆蟲有毒，不要食用。
3.煮熟：無論哪種昆蟲，都應該徹底煮熟，這樣可以消除許多潛在的寄生蟲、細菌和病毒。
4.小心蛞蝓和蝸牛：食用蛞蝓和蝸牛時要小心，因爲它們可能吃有劇毒的蘑菇。